Identitas - Statistiche sugli animali

Fonte di dati

Valutazioni dei dati degli animali vivi registrati. Se non esplicitamente indicato nella descrizione dei dati, gli animali si trovano in Svizzera. I record di dati contrassegnati come errati non sono inclusi nelle valutazioni.

Bovini: Valutazioni dei dati dei generi e delle specie bovini domestici, zebù, yak, bufali d'acqua e bisonte a partire dal 01.01.2010.
Fonte dei dati:

Equidi: Valutazioni dei dati a partire dal 01.01.2016.
Fonte dei dati:

Ovicaprini: Valutazioni dei dati a partire dal 01.01.2020.
Fonte dei dati:

Cani: Valutazioni dei dati a partire dal 01.01.2016.
Fonte dei dati:

Gatti: Valutazioni dei dati a partire dal 01.01.2016.
Fonte dei dati:

Importante: Le varie banche dati sono dinamiche. Ogni giorno vengono segnalati nuovi eventi. I valori per la stessa valutazione e per gli stessi dati possono quindi variare tra i diversi tempi di valutazione (si veda anche la voce scadenze di notifica nel glossario).

Informativa sulla privacy

Protezione dei dati: Le categorie che contengono da 1 a 4 voci (incluse) non sono mostrate. Il loro valore è lasciato in bianco nei file di dati e indicato nelle figure con un *. Questa misura di protezione dei dati ha come conseguenza che, per diverse rappresentazioni, la somma dei singoli valori non è identica al totale del rispettivo parametro presentato anche nelle statistiche sugli animali. Ad esempio, il numero totale di animali di una razza a livello comunale non deve necessariamente corrispondere al numero totale di animali di questa razza a livello cantonale o svizzero.

Per ulteriori informazioni sulla protezione dei dati, si rimanda alla Dichiarazione sulla protezione dei dati di Identitas SA.

Glossario

Termine Descrizione

Pezzati rossi Pezzati rossi è un termine collettivo per le razze bovine a pelo rosso e bianco. Dal 2012, la razza svizzera "Swiss Fleckvieh" può essere selezionata nella banca dati sul traffico di animali. Nell'ambito degli obblighi di notifica del traffico di animali, gli allevatori svizzeri di bovini pezzati rossi scelgono da allora in modo massiccio la denominazione specifica della loro razza e non il termine collettivo pezzati rossi, come avveniva in precedenza. Di conseguenza, la razza Swiss Fleckvieh è in forte aumento dal 2012 nelle classifiche "Sviluppo per razza" e "Nascite per razza" dei bovini e, viceversa, la proporzione di animali sotto il termine collettivo pezzato rosso sta sempre più scomparendo. Anche altre razze a macchie rosse mostrano un chiaro aumento rispetto al 2012 (per esempio la Red Holstein). Questo va anche di pari passo con il forte declino nell'uso del termine collettivo pezzati rossi a favore di nomi specifici di razza.
?? I due punti interrogativi rappresentano dati non definiti, sconosciuti, non validi e mancanti. Questo può includere l'indirizzo di un azienda detentrice di animali, la designazione della razza e altri attributi.
Agnello Giovani pecorelle nel loro primo anno di vita.
Allele Una qualsiasi delle due o più forme alternative di un gene che sono create dalla mutazione e si trovano nella stessa posizione su un cromosoma.
Altra Razza Tutte le razze di una specie animale che non sono attualmente elencate nella BDTA per questa specie.
Altre vacche Bovino femmine con uno o più vitelli non dichiarato come vacche da latte. Sono incluse le seguenti categorie: vacche madri, vacche nutrici, vacche da ingrasso, vacche secche sfollate, giovenche e altre vacche non trattate (https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/2021/751/it, Ordinanza sulla terminologia agricola).
Amicus Su incarico dei Cantoni e in base all'articolo 30 della legge sulle epizoozie e agli articoli dal 16 al 18 dell'ordinanza sulle epizoozie, Identitas AG gestisce la banca dati nazionale dei cani Amicus. Amicus garantisce il rispetto dei requisiti di legge e offre un'elevata qualità dei dati: i comuni registrano i detentori di cani e mantengono i loro indirizzi, i veterinari identificano i cani e gestiscono la registrazione iniziale e i detentori di cani segnalano le mutazioni. Ciò garantisce la piena tracciabilità e aiuta a individuare e prevenire le importazioni illegali di cani troppo giovani e troppo malati. Inoltre, Amicus fornisce la base per contattare i detentori di cani abbandonati o fuggiti. Circa 430'000 utenti attivi inviano circa 170'000 notifiche all'anno in Amicus.
Animale da compagnia Gli equidi nascono come animale da reddito, ma possono ottenere in qualsiasi momento lo status (tipo di utilizzo) di animale da compagnia, che non è reversibile. Lo stato dell'animale da compagnia è registrato nel BDTA e nel passaporto equino. La decisione se un equino è un animale da reddito o un animale da compagnia viene presa dal proprietario. A seconda che un equino sia registrato come animale da reddito o come animale da compagnia, per la somministrazione e la documentazione dei prodotti veterinari si applicano norme e disposizioni diverse (Ordinanza sui medicamenti per uso veterinario, articoli 12, 15, 23, 26, 28), la macellazione o l'utilizzazione della carcassa (Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni , articoli 9, 10, 22, 24). In caso di dubbio, vale la menzione nel BDTA.
Animale da reddito Gli equidi nascono come animale da reddito, ma possono ottenere in qualsiasi momento lo status (tipo di utilizzo) di animale da compagnia, che non è reversibile. Lo stato dell'animale da compagnia è registrato nel BDTA e nel passaporto equino. La decisione se un equino è un animale da reddito o un animale da compagnia viene presa dal proprietario. A seconda che un equino sia registrato come animale da reddito o come animale da compagnia, per la somministrazione e la documentazione dei prodotti veterinari si applicano norme e disposizioni diverse (Ordinanza sui medicamenti per uso veterinario, articoli 12, 15, 23, 26, 28), la macellazione o l'utilizzazione della carcassa (Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni , articoli 9, 10, 22, 24). In caso di dubbio, vale la menzione nel BDTA.
Animali ad unghia fessa In applicazione dell'articolo 6 lettera t) dell'ordinanza sulle epizoozie: animali ad unghia fessa, animali domestici delle specie bovina, ovina, caprina e suina compresi i bufali e i camelidi del nuovo mondo (lama, alpaca) nonché selvaggina dell’ordine degli artiodattili tenuta in parchi, ad eccezione degli animali da zoo. Eccezioni che non devono essere segnalate nella banca dati sul traffico di animali BDTA: Camelidi del nuovo mondo (lama, alpaca), zoo, circo e animali da compagnia di piccole razze, se non vengono macellati o esposti ai mercati.
Anis Anis è la banca dati svizzera per l'identificazione e la registrazione degli animali da compagnia. Se gli animali sono chippati e registrati in Anis, ciò consente una rapida identificazione, ad esempio dopo incidenti stradali o nel caso di animali fuggiti. Le stazioni di polizia (ad esempio in caso di incidente), i veterinari, i rifugi per animali e, in alcuni luoghi, i dipendenti comunali possono leggere il numero di microchip e utilizzarlo per cercare i dettagli di contatto dei proprietari di animali domestici in Anis e avvisarli se necessario.
Asino L'asino domestico è una delle nove specie viventi di equidi e una delle due specie addomesticate. Discende dall'asino selvatico africano e serve principalmente come animale da tiro e da soma.
Azienda agricola Definizione di azienda agricola (fattoria) secondo la rivelazione delle strutture agricole dell'Ufficio federale di statistica (UFS) (criteri minimi per azienda):
1 ettaro di superficie agricola utile o 30 are di colture speciali o 10 are coltivate tutto
l'anno al coperto o 8 scrofe o 80 suini all'ingrasso o 80 posti per suini all'ingrasso o 300
capi di pollame.
Aziende detentrici di animali Salvo esplicita indicazione contraria nelle illustrazione, il termine "aziende detentrici di animali" (articolo 6 lettera o del Ordinanza
sulle epizoozie) equivale al numero BDTA di un luogo in cui sono tenuti gli animali. Un numero di BDTA non corrisponde di per sé a un'impresa, poiché un'azienda detentrici di animali può comprendere diverse unità (articolo 6-11 dell'Ordinanza sulla terminologia agricola e sul riconoscimento delle forme di azienda). Alla data di riferimento, la azienda detentrice di animali deve avere almeno un animale vivo del genere corrispondente.
Bardotto Ibrido tra cavallo stallone e giumenta asina.
Becco Capra maschio.
Bue Bovino maschio castrato. I dati sulla castrazione dei bovini sono ricavati da tabelle legate alla registrazione delle nascite e ai successivi adeguamenti. Queste dichiarazioni sono fatte dai detentori. Un confronto con i dati delle statistiche di macellazione di Agristat (Tabelle 3.13 e 3.14) indica che le dichiarazioni del BDTA non sono complete e che il numero effettivo di buoi è superiore a quello attualmente indicato nelle statistiche sugli animali.
Cagna Cane femmina.
Cane Cane maschio.
Cani I cani (Canidae) sono una famiglia della superfamiglia Canoidea. Questa famiglia comprende varie specie conosciute come volpi e sciacalli, coyote e lupi, i cui parenti domestici (i cani domestici) danno il nome al gruppo. I cani domestici sono considerati la prima specie animale addomesticata dall'uomo (Larson et al. 2012; Perri et al. 2021; Addomesticamento del cane). L'antenato selvatico del cane, il lupo, è una delle specie animali protette in Svizzera (KORA).
Cani da guardia Un cane da guardia è un cane che è stato sottoposto a un addestramento per cani da protezione e ha completato con successo una serie di test. Il cane da guardia è il vero tuttofare tra i cani da servizio della polizia. Vengono utilizzati Pastori tedeschi, Malinois, Rottweiler e Schnauzer giganti. L'addestramento intensivo e versatile dura dai 2 ai 3 anni e comprende le aree del servizio di protezione in tutte le sue varianti, il tracking, l'area personale (ricerca di persone scomparse), l'area di proprietà (ricerca di oggetti) e gli esercizi di obbedienza (Fédération Suisse des Conducteurs de Chiens de Police FSCCP). I cani da protezione sono cani da lavoro utilizzati anche negli sport cinofili (Commission technique pour chiens d'utilité et de sport de la Société Cynologique Suisse SCS).
Cani elencati Il termine colloquiale "cani elencati" comprende quelle razze canine che sono classificate come potenzialmente pericolose sulla base della legislazione cantonale e che di conseguenza sono elencate, limitate o addirittura proibite dalla detenzione. Ad esempio, il Cantone di Basilea Città: "Il consiglio governativo ha classificato le seguenti razze canine e i loro incroci come potenzialmente pericolosi ai sensi del § 14 comma 2 della legge sulla detenzione dei cani[1]: Rottweiler, Doberman, American Staffordshire Terrier, Pit Bull Terrier, Bull Terrier incl. Bull Terrier in miniatura, Staffordshire Bull Terrier, Dogo Argentino e Fila Brasileiro". Attualmente, 13 cantoni svizzeri prevedono l'obbligo di autorizzazione o il divieto di detenzione per le razze canine potenzialmente pericolose. Una panoramica con i riferimenti alle rispettive legislazioni cantonali è disponibile al seguente link. Le razze canine potenzialmente pericolose, più spesso i cosiddetti cani da combattimento, sono quelle razze che sono state allevate appositamente per i combattimenti tra cani e altri animali. Particolare enfasi è stata data all'aggressività, alla forza del morso e alla muscolatura. Indipendentemente dalla razza e dal fatto che un singolo cane venga classificato o meno come pericoloso, la legislazione è stata concepita per limitare i danni. I cani potenzialmente pericolosi possono semplicemente causare più danni di altri, anche se è indiscutibile che in linea di principio ogni cane è in grado di mordere. In questo contesto, sono fondamentali un boan allevamento e un corretto trattamento del cane (Salonen et al. 2023).
Capra Capra femmina.
Capretti Capretti, anche caprette, giovane capra fino a circa 120 giorni.
Caprini Come i bovini, anche le caprini appartengono alla famiglia dei bovidi, i Bovidae. Fanno parte del genere capra (Capra). La loro forma selvatica è la capra Bezoar (Capra aegagrus). La forma domestica si chiama Capra hircus (FAO. 2015. The Second Report on the State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by B.D. Scherf & D. Pilling. FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome.).
Carico normale Un carico normale (CN) corrisponde all'estivazione di un'unità di bestiame grosso che consuma foraggio grezzo (UBGFG) durante 100 giorni.
Castrone Maschio equino castrato.
Categoria di età In Svizzera, l'articolo 22 b dell'ordinanza sulla protezione degli animali vieta l'importazione di cani senza madre o nutrice di età inferiore a 56 giorni (8 settimane). Nell'UE, il limite di età per il trasporto transfrontaliero di cani è in linea di 15 settimane. Sono possibili alcune eccezioni ai sensi del regolamento (UE) n. 576/2013. Il contesto è quello della vaccinazione contro la rabbia degli animali domestici. I cuccioli possono essere vaccinati contro la rabbia solo a partire dalla 12a settimana di vita, per cui la protezione immunologica e quindi l'ingresso nella maggior parte dei Paesi dell'UE è possibile solo a partire dalla 15a settimana di vita. L'importazione di cuccioli di origine problematica è un tema ricorrente nella protezione degli animali.

Nota aggiuntiva: nella banca dati nazionale dei cani Amicus, ci sono molti cani la cui data di nascita è il primo giorno del mese o addirittura il primo giorno dell'anno. Questo numero è da 3 a 10 volte superiore alla media giornaliera. Pertanto, alcune di queste date di nascita devono essere considerate come puramente amministrative. Questo rende difficile determinare l'età esatta dei cani, e l'età dei cuccioli nella fascia di età compresa tra le 8 e le 15 settimane è talvolta sovrastimata, o il numero di cuccioli nella fascia di età inferiore alle 8 settimane è sottostimato.
Categoria di taglia I cani sono classificati secondo FCI nelle seguenti classi di taglia: piccola, media, grande, gigante e sconosciuta. Le denominazioni numeriche di queste classi sono: 3, 14, 4, 5 e 1. Le taglia e il peso sono variabili con una stretta relazione. I cani piccoli sono quelli fino a 45 cm e fino a 15 kg; i cani medi sono quelli tra 45-55 cm e 15-25 kg; i cani grandi sono quelli tra 55-70 cm e 25-45 kg; e i cani giganti sono quelli con un'altezza al garrese di più di 70 cm e un peso di più di 45 kg.
Chimera Creatura mitica o ibrida; in biologia, un animale con cellule di diversa origine genetica che provengono da diverse uove fecondate. Sono note chimere bovine in gestazione multipla o chimere di pecore e capre ("Schiege"). Nell'allevamento delle piante, è noto che l'innesto di alberi da frutto o di viti porta a chimere.
Classifcazione L'ordinanza concernente il mercato del bestiame da macello e della carne regola i criteri per la classificazione di qualità neutrale e la classificazione degli animali da macello e delle carcasse. In Svizzera, viene utilizzato il sistema CH-TAX. La base è stata fornita dal "progetto manzo" (Dissertation ETHZ Nr. 8560) del 1988 e da altri lavori preliminari basati sul sistema di classificazione EUROP. A differenza del sistema EUROP, il CH-TAX è utilizzato sia per i bovini vivi che per le carcasse. Oltre alla classificazione soggettiva da parte degli esperti, i metodi di imaging saranno probabilmente sempre più utilizzati per la classificazione in futuro.
Contingente Quota nell'importazione regolamentata di beni. A proposito di l'importazione e l'esportazione di equidi, per esempio, l'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG) e l'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) forniscono informazioni dettagliate : "importazione equidi"; "attribuzione dei contingenti"; "importazione & esportazione".
Cromosoma Struttura portante del DNA nel nucleo di una cellula.
Denominazione della razza Tutte le valutazioni per razza nelle "statistiche sugli animali" si basano sull'autodichiarazione della razza da parte dei detentori degli animali. Attualmente non si sta verificando la plausibilità di queste informazioni.
Differenza tra cavallo e pony Cavalli e pony appartengono alla stessa specie domestica Equus caballus caballus. La parola pony deriva dal vecchio termine francese poulenet (piccolo puledro), o Pullanus (giovane animale) in latino. Pony di solito significa un piccolo cavallo. L'altezza al garrese è il criterio decisivo per la classificazione. I cavalli di altezza inferiore a 148 cm sono generalmente considerati pony, quelli al di sopra di questa altezza sono considerati cavalli. Il termine pony è spesso associato a certe caratteristiche "tipiche dei pony". Questi fenotipi possono essere ricondotti principalmente all'origine di piccoli cavalli in condizioni ambientali difficili e al loro utilizzo come animali da tiro e da soma. Alcune razze sono sempre state chiamate pony (ad esempio Dartmoor o Shetland Pony), altre sono chiamate cavalli nonostante le loro piccole dimensioni (ad esempio cavallo Haflinger, cavallo del Fiordo, cavallo della Camargue). Il termine "Kleinpferde (cavalli di piccola taglia)" è usato anche per distinguere tra cavalli grandi (>148cm) e piccoli.
Distribuzione delle nascite Distribuzione degli animali registrati per giorno e mese.
Equidi Nella tassonomia, gli Equidi (cavalli o solipede) corrispondono al livello gerarchico zoologico della famiglia. Questo comprende le specie ancora viventi di cavalli (Equus caballus), cavalli selvatici (Equus ferus przewalskii), asini (Equus asinus), emionesie (Equus hemionus, Equus kiang), zebre (Equus hippotigris) e i loro ibridi ("Krüger et al. 2005"). Nell'ambito dell'identificazione e della registrazione degli animali va considerato l'articolo 6, lettera y, dell'ordinanza sulle epizoozie.
Ereditabilità L'ereditabilità è anche formulata come valore statistico a livello di popolazione. Ella è la proporzione geneticamente determinata della varianza fenotipica osservata. In relazione ad un carattere in una popolazione, può avere valori compresi tra 0 (nessuna influenza genetica su quel carattere) a 1 (carattere dovuto interamente ai geni), anche 0-100%.
Eredità (Heredity) Parte ereditaria dell'espressione di un carattere (fenotipo) chiamata anche genotipo. Il fenotipo, corretto per gli effetti ambientali, risulta nel genotipo (fenotipo - ambiente = genotipo). Un individuo, sia umano che animale, ha un genotipo unico nelle specie che si riproducono sessualmente, costituito dagli alleli ereditati dai genitori e dalle combinazioni di alleli che ne derivano. Fanno eccezione i gemelli uguali e i cloni.
Eredità (Inheritance) Trasmettere il materiale genetico dai genitori alla prole. Le cellule germinali paterne e materne (sperma, ovociti) contengono un insieme aploide ("metà") di cromosomi. I cromosomi sono la struttura portante del DNA. Durante l'accoppiamento, la testa dello sperma, con l'insieme aploide paterno dei cromosomi, entra nell'ovulo aploide, si forma uno zigote. Questo ha un set completo, diploide ("doppio") di cromosomi. A partire da Mendel, si distingue tra eredità dominante e recessiva. Altre forme di eredità come l'incompleta dominanza, la co-dominanza, il legame sessuale, l'accoppiamento, l'epistasi, l'imprinting, ecc. sono oggi note. Un'ulteriore distinzione viene fatta tra l'eredità di tratti monogenici (qualitativo), oligo- e poligenici (quantitativo). Tipici tratti monogenici sono il colore pelliccia, i gruppi sanguigni, i corni e le singole malattie ereditarie. I tratti poligenici includono la crescita, le dimensioni, la produzione di latte, la morfologia e la salute. Le influenze ambientali possono influenzare sia i tratti poligenici che monogenici, ma di solito hanno un'influenza più forte sui tratti poligenici.
Ermafrodito Animale con diverse e simultanee espressioni delle caratteristiche sessuali maschili e femminili. Tipico nelle gravidanze multiple bi-sessuali nei bovini (Freemartins, Chimere), o nelle capre omozigote senza corna. Gli ermafroditi sono di solito sterili.
Esportazione Esportazione di animali in altri paesi del mondo, eccetto Lichtenstein. Nel caso che un detentore di un cane si trasferisce all'estero, questo porta automaticamente all'esportazione dei suoi cani.
Estivazione La regione d'estivazione è una quota significativa del paesaggio rurale di Alpi, Prealpi e Giura. La superficie alpestre svizzera comprende circa 465'000 ettari ed è gestita da oltre 7'000 aziende, che estivano circa 300'000 carichi normali. Mantenere aperti i pascoli d'estivazione è possibile solo con mangiatori di foraggio grezzo. Se i pascoli vengono abbandonati, diventano foreste. La Confederazione sostiene l'estivazione con contributi per garantire un numero sufficiente di animali, in modo che arbusti e alberi non mettano in pericolo i pascoli alpini a lungo termine e la biodiversità dell'ecosistema alpino sia preservata.
Eterozigote Un sito genico è costituito da due diversi alleli/cromosomi paterni e materni.
Età al primo parto Età di una pecora/ capra al primo parto. A seconda del tipo di utilizzo, della razza e dell'intensità del sistema di produzione, l'età è compresa tra i 10 e i 40 mesi circa (Stürm et al. 2009; Gazzarin 2019; Standard de race SSZV; Valutazioni SZZV).
Età al primo parto Età di una mucca al primo parto. A seconda del tipo di utilizzo, della razza e dell'intensità del sistema di produzione, l'età è compresa tra i 20 e i 50 mesi circa (p.e. Hare et al. 2006; Froidmont et al. 2012; López-Parades et al. 2018).
Eutanasia Uccisione di un animale con un farmaco (narcotico, barbiturato) da parte di un specialista.
Evoluzione La modifica di un parametro nel tempo.
Femmina Sesso biologicamente femminile.
Fenotipo Aspetto: tutto ciò che può essere misurato, descritto e osservato in un animale. Il fenotipo deriva dall'interazione tra i geni e l'ambiente (ad esempio, crescita, taglio, prestazione di latte ).
Garrese I lunghi processi toracici delle prime vertebre toraciche sono chiamati garrese. Essi formano il punto più alto del corpo quando la testa e il collo sono abbassati.
Gato Gato maschio.
Gatta Gatto femmina.
Gatti I gatti (Felidae) sono una famiglia dell'ordine dei carnivori (Carnivora) all'interno della superfamiglia dei felini (Feloidea). Sono distribuiti in tutti i continenti, tranne le regioni polari e l'Australasia e l'Oceania, sebbene il gatto domestico sia penetrato anche in queste regioni attraverso l'uomo. Si dividono in grandi felini (come il leone, la tigre e il leopardo) e piccoli felini (come il gatto selvatico, la lince e l'ocelot), mentre i piccoli felini comprendono anche grandi rappresentanti come il puma e il ghepardo. Il gatto domestico (Felis catus), che discende dal gatto salvatico africano, è un rappresentante della famiglia che è stato addomesticato ed è tenuto come animale domestico in tutto il mondo (Driscoll et al. 2007; Driscoll et al. 2012). I gatti sono quasi esclusivamente carnivori e cacciatori attivi. Nell'aspetto e nel comportamento, la maggior parte delle specie di gatti oggi viventi è molto simile. Il gatto selvatico reale e la lince appartengono alle specie animali protette della Svizzera (KORA; Wildtier Schweiz).
Gene La maggior parte delle unità ereditarie di base del DNA. Alcuni geni contengono le informazioni di base per la sintesi di una proteina.
Genere Il genere è un livello gerarchico della sistematica biologica (tassonomia zoologica). Un genere comprende una o più specie. Il genere dei bovidi è raggruppato, ad esempio, come segue: bovini (Bos), bufali asiatici (Bubalus), bufali africani (Syncerus) e bovini della foresta vietnamita (Pseudoryx). Bos e Bubalus comprendono fra l'altro le specie domestiche di bovini, yak e bufali d'acqua.
Genoma L'insieme delle informazioni ereditarie di un individuo. Nei mammiferi, si tratta di circa 3.5 miliardi di blocchi di DNA nel nucleo delle cellule (coppie di basi nucleotide). Anche il DNA mitocondriale viene trasmesso alla prole attraverso le femmine. Si tratta di circa 16,5k coppie di basi.
Genotipizzazione Determinazione dell'allele paterno e materno in un sito genico. Il genotipo è la combinazione dell'allele paterno e materno in un sito genico. Se sono noti solo due alleli diversi (A1 e A2) per una posizione genica in una popolazione, ne risultano tre diversi genotipi (A1A1, A1A2, A2A2). Se allele paterno e materno sono identici, si parla di omozigosi, se sono diversi, si parla di eterozigosi.
Giovenca Bovino femmina prima del primo parto.
Giumenta Femmina equina.
Ibrido Le incroci nell'allevamento di animali e piante sono chiamate ibridi. Gli ibridi sono a volte infertili e sono un prodotto finale nel processo di selezione. Sono noti, tra l'altro, gli incroci di specie tra asino e cavallo, che portano a muli o bardotti a seconda dell'accoppiamento. L'allevamento ibrido è praticato anche nell'industria suinicola e avicola. Le varietà di piante ibride si trovano abitualmente in agricoltura in tutto il mondo. Dal punto di vista genetico, l'ibridazione utilizza l'effetto dell'eterosi (effetto di incrocio). A causa dell'eterosi, le caratteristiche individuali sono più pronunciate negli animali e nelle piante ibride che nelle singole razze parentali. Nel caso di ibridi fertili, l'effetto si perde nella progenie secondo la legge della segregazione di Mendel.
Importazione Importazioni di animali da altri paesi del mondo, ad eccezione del Liechtenstein.
Importazione dopo l'esportazione Importazioni di animali esportati da altri paesi del mondo, ad eccezione del Liechtenstein.
Incrocio Animale i cui genitori sono di razze diverse o combinazioni di razze (Künzi N. & Stranzinger G. 1993. Allgemeine Tierzucht. Ulmer Verlag D; Bourdon R. 2000. Understanding animal breeding. Prentice-Hall Inc. USA). Le tecniche di incrocio sono usate selettivamente nei programmi di allevamento (vedi "Ibrido"). Nell'allevamento svizzero dei bovini, l'accoppiamento delle razze da carne con le vacche da latte è di grande importanza. Questi cosiddetti incroci industriali danno un importante contributo alla produzione di carne bovina. La quota di croci industriali è in costante aumento da anni. Inoltre, l'uso del seme selezionato in base al sesso permette agli allevatori di aumentare ulteriormente la loro quota di incroci industriali nella mandria da latte. In alcuni casi, le femmine incrociate sono usate come riproduttori. Nuove razze possono essere formate da incroci.
International Committee for Animal Recording Il Comitato Internazionale per la Registrazione degli Animali ( ICAR; www.icar.org ) è un'organizzazione non governativa fondata a Roma nel 1951. L'ICAR conta più di 100 membri provenienti da circa 60 paesi diversi. ICAR si propone di essere il fornitore leader mondiale di linee guida, standard e certificazioni per l'identificazione, la registrazione e la valutazione degli animali. L'ICAR mira a migliorare la redditività e la sostenibilità della produzione animale: stabilendo e mantenendo linee guida e standard di buone pratiche in tutti gli aspetti dell'identificazione e della registrazione degli animali; certificando le attrezzature e i processi utilizzati per l'identificazione, la registrazione e la valutazione genetica degli animali; incoraggiando e guidando il miglioramento continuo, l'innovazione, la ricerca, lo sviluppo e la condivisione delle conoscenze; e fornendo servizi essenziali per la cooperazione internazionale su aspetti chiave della registrazione e della zootecnia.
Interparto ovini/ caprini L'intervallo di interparto è il tempo che intercorre tra due nascite (vedi anche intervallo di parto tra due vitelli; Stürm et al. 2009; Casellas & Bach 2012; Montaldo et al. 2010; Garcia-Peniche et al. 2012; SZZV;).
Interparto vacche Il tempo di interparto è il tempo che intercorre tra due vitelli (p.e. Pryce et al. 2000; Hare et al. 2006; Foskolos & Moorby 2018).
L'estero Paesi del mondo ad eccezione: della Svizzera e del Liechtenstein, o ancora altri esplicitamente indicati.
La banca dati sul traffico di animali BDTA La banca dati sul traffico di animali BDTA consente la rintracciabilità degli animali secondo l'Ordinanza concernente Identitas AG e la banca dati
sul traffico di animali ed crea così trasparenza e fiducia tra gli attori coinvolti e i consumatori di derrate alimentari di origine animale in Svizzera. Su incarico dell'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG), la BDTA assegna un identità sotto forma di marchi auricolari chiaramente contrassegnati a tutti i bovini, ovini, caprini, suini e selvaggina tenuti in recinti in Svizzera, nonché ai "Universal Equine Life Number - UELN" nel caso degli equidi. Circa 90'000 utenti inviano ogni anno circa 8,3 milioni di notifiche alla BDTA. La banca dati sul traffico di animali è gestita da Identitas AG.
Libro genealogico Un libro genealogico, chiamato anche stud book, contiene la genealogia (gli antenati) di un gruppo di animali e le loro prestazioni. Dal XVIII secolo, il libro genealogico è sempre più considerato la base del lavoro di allevamento degli animali. La conoscenza delle relazioni di parentela tra gli animali e delle loro prestazioni, così come la conoscenza dell'ereditarietà dei tratti (scoperte di Darwin, Mendel), combinata con modelli statistici (genetica delle popolazioni - Hardy, Weinberg, Wright, Fisher, Haldane), ha portato a progressi senza precedenti nella selezione e nell'allevamento nel XIX e XX secolo. A partire dagli anni 2000, grazie al progresso tecnico e alla riduzione dei costi di genotipizzazione, le informazioni provenienti direttamente dal genoma animale sono state ampiamente utilizzate nell'allevamento ("Single Nucleotide Polymorphisms - SNPs", "Whole Genome Sequencing - WGS"; letteratura 1, 2, 3).
Limite inferiore Il limite inferiore è uguale a q1 meno 1.5 volte il range interquartile.
Limite superiore Il limite superiore è uguale a q3 più 1.5 volte il range interquartile.
Macellazione La macellazione di un animale in un macello.
Macellazione in azienda et al pascolo Conformemente all'articolo 3, lettere q) e r) della "Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni" (OMCC) per macellazione in azienda si intende la macellazione in cui lo stordimento e il dissanguamento avvengono nell’effettivo di provenienza e per macellazione al pascolo la macellazione in cui lo stordimento e il dissanguamento avvengono in un pascolo nell’effettivo di provenienza. La macellazione in azienda è ammessa per il bestiame da macello, la macellazione al pascolo per gli animali della specie bovina. Si applica anche l'articolo 9a dell'OMCC.
Mandria In applicazione dell'articolo 6, lettera p), dell'Ordinanza sulle epizoozie, il termine "mandria" designa: gli animali di una azienda detentrici di animali che costituiscono un'unità epidemiologica; una azienda detentrici di animali può comprendere una o più mandrie. In generale: un gruppo di animali appartenenti ad un allevatore.
Marcatura addizionale per piccoli ruminanti Gli animali nati prima del 1° gennaio 2020 devono essere contrassegnati con una seconda marca auricolare, che deve riportare lo stesso numero della prima ("Ovini&Caprini").
Marchi auricolari I marchi auricolari servono a identificare gli animali ad unghia fessa (Ordinanza sulle epizoozie (OFE), articolo 6, lettera t); articolo 10). I lama, gli alpaca, gli animali dello zoo e del circo non devono essere contrassegnati fino a nuovo avviso. Anche gli animali di razze piccole non devono essere marcati se non sono previste né la macellazione né mostre/ mercati (istruzioni tecniche per l'identificazione degli animali ad unghia fessa Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria - USAV). I termini "destra" o "sinistra" in relazione ai marchi auricolari sono intesi in relazione alla direzione della visione dell'animale. La parte traforata si trova sull'orecchio interno e la parte di mandrino sull'orecchio esterno. I marchi auricolari per l'identificazione iniziale sono prodotti dal produttore dei marchi auricolari e inviati per posta direttamente al detentore dell'animale. La consegna avviene entro 14-21 giorni di calendario. Per poter essere trasferiti in un'altra azienda detentrici di animali, gli animali ad unghia fessa devono essere correttamente contrassegnati con marchi auricolari validi.
Marchi auricolari sostitutivi Sostituzione dell'identificazione ufficiale (vedi marchi auricolari). Gli animali delle specie bovina, ovina e caprina devono essere identificati mediante marchi auricolari su entrambe le orecchie. Altri animali ad unghia fessa solamente nell'orecchio destro. Se un animale perde il marchio auricolare, il detentore deve ordinare e fissare un marchio auricolare sostitutivo entro tre giorni.
Maschio Sesso biologicamente maschile.
Mediano Il parametro mediano (anche detto il valore mediano o il parametro di posizione) divide i valori osservati ordinati per dimensione in due metà uguali. La mediana è anche conosciuta come 1/2 quantile. Un valore m è la mediana di un campione se almeno la metà delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno la metà ha un valore ≥ m. Questa misura è più robusta a valori estremi rispetto alla media. Per esempio, la mediana dei valori {1,2,1,1,100,3} è 2 (due valori sono inferiori a 2: {1,1} e due superiori: {3, 100}) mentre la sua media è 21.4. La mediana di una serie di dati viene spesso tracciata utilizzando un grafico boxplot.
Montone Pecore maschio.
Montone castrato Maschio castrato di più di un anno.
Morte Si intende la morte di un animale indipendentemente dalla macellazione.
Mulo Ibrido tra uno stallone asino e una giumenta di cavallo.
Nascita La nascita viva di un animale. Una nascita è definita come un parto vivo se l'animale nasce vivo e vive per almeno 48 ore. Questa finestra temporale intorno alla nascita si chiama perinatale, successive come postnatale.
Non definito Tipo di utilizzo assegnato a tutti i animali maschi e le femmine senza aver prima partorito.
Notifica dell'arrivo Tutte le notifiche riguardanti gli animali da reddito che includono l'arrivo di animali in una azienda detentrici di animali. I tipi di notifica dipendono dalla specie animale e sono definiti nell'ordinanza sulla IdBDTA. Le notifiche possibili sono le nascite, il cambio da azienda detentrici di animali, le importazioni, le prime registrazioni, le importazioni dopo l'esportazione.
Notifica di aumento Qualsiasi notifica che aumenti il numero di animali in una popolazione: nascita, importazione, prima registrazione e importazione dopo l'esportazione.
Notifica di diminuzione Qualsiasi notifica che riduce il numero di animali in una popolazione: macellazione, morte/ eutanasia ed esportazione.
Notifica di partenza Tutte le notifiche riguardanti gli animali da reddito che includono la partenza di animali da una azienda detentrici di animali. I tipi di notifica dipendono dalla specie animale e sono definiti nell'ordinanza sulla IdBDTA. Le notifiche possibili sono il cambio da azienda detentrici di animali, l'estivazione, l'esportazione, la morte, la macellazione, l'eutanasia.
Notifica iniziale Le notifiche iniziali sono la nascita, l'importazione e la prima registrazione. Con questi messaggi la rispettiva storia degli animali inizia nella BDTA.
Omozigote Un sito genico è costituito da due alleli/cromosomi paterni e materni identici.
Outlier Un outlier è un'osservazione che si colloca al di fuori dello schema generale di una distribuzione. Qui definiamo un outlier come un punto che cade più di 1.5 volte il range interquartile sopra il terzo quartile o sotto il primo quartile.
Ovini Come i bovini, le pecore appartengono alla famiglia dei bovidi, i Bovidae. Fanno parte del genere ovini (Ovis). La loro forma selvaggia è il muflone asiatico (Ovis orientalis). La forma domestica si chiama Ovis aries (FAO. 2015. The Second Report on the State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by B.D. Scherf & D. Pilling. FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome.).
Paesi addizionali Raggruppa tutte le paesi che non sono esplicitamente indicate.
Parto morto La nascita è considerata un parto morto se l'animale muore entro 48 ore dalla nascita o è nato morto (Bleul 2010; Holmøy & Waage 2015; Robertson et al. 2020).
Pecora Femmina in pecora con almeno una cucciolata.
Peso alla macellazione Peso determinato degli animali macellati, interi o a metà, secondo dell'ordinanza del DFI concernente l’igiene nella macellazione text" target="_blank">(817.190.1); fino al 2017 l'ordinanza sulla pesatura degli animali macellati (817.190.4) - (Fonte: CH-TAX, Proviande).
Peso vivo Peso ufficialmente determinato in occasione della valutazione, tenendo conto di un'eventuale detrazione di peso. Di norma, è necessario detrarre un peso quando si commercializza su peso vivo per raggiungere il requisito di rendimento. La correzione necessaria varia e dipende dai seguenti fattori: quantità e tipo di mangime (erba/foraggio secco), trasporto, mammella, apparato digerente in relazione al peso, pelle, gravidanza e grado di ingrasso. Per le pecore, il peso dipende anche dalla lunghezza e dal contenuto di umidità della lana (Fonte: CH-TAX, Proviande).
Piramidi di età Distribuzione degli animali vivi registrati in base alla loro età alla data di riferimento.
Popolazione di gatti in Svizzera In Svizzera non esiste l'obbligo di identificazione e registrazione dei gatti. I dati sulla popolazione di gatti si basano quindi su stime. Ad esempio, sulla base delle vendite di cibo per animali, la Société pour l’alimentation des animaux familiers pubblica una popolazione di gatti che attualmente si aggira intorno a 1,85 milioni di animali. Identitas AG stima che circa un terzo della popolazione totale di gatti in Svizzera sia registrata nel database Anis. Nelle regioni e negli agglomerati urbani vengono registrati più gatti che nelle aree rurali. Inoltre, il rapporto tra cani registrati per comune in Amicus e gatti registrati in Anis indica una popolazione totale di gatti di circa 2,2 milioni.
Prime registrazioni Notifica iniziale per la registrazione degli animali nell'BDTA che non possono essere registrati per nascita, importazione o arrivo in una azienda detentrice di animali. Esempi sono la successiva registrazione di animali non registrati in precedenza a causa di nuovi requisiti di registrazione.
Proprietario Persona privata o giuridica che ha il potere legale di disporre e usare un oggetto. La BDTA riconosce attualmente solo il ruolo di proprietario per gli equidi (articolo 19 dell'Ordinanza concernente Identitas AG e la banca dati sul traffico di animali).
Protezione delle greggi I cani da protezione del bestiame proteggono il bestiame da migliaia di anni, soprattutto in Europa e in Asia. A differenza dei cani da pastore e di altri cani da lavoro, i cani da protezione del bestiame lavorano in gran parte in modo indipendente, senza assistenza umana, ma in associazione con altri cani. La maggior parte dei cani da protezione del bestiame viene utilizzata negli allevamenti di pecore e capre, alcuni in quelli di bovini. In Svizzera, i cani da protezione del bestiame vengono utilizzati solo dal ritorno del lupo alla fine del secolo scorso. La protezione dei branchi svolge un ruolo centrale nell'attuazione dei concetti nazionali per la lince, il lupo e l'orso (Service chargé de la protection des troupeaux Agridea; Ufficio federale dell'ambiente UFAM - Protezione delle greggi).
Razza Un gruppo di animali di aspetto, prestazioni e genetica simili, appartenenti alla stessa specie. La selezione e l'allevamento all'interno di una razza si chiama "allevamento puro", quelli tra le razze si chiamano "incroci". L'affiliazione di un animale ad una razza è di solito accompagnata da un'iscrizione in un libro genealogico. Vedi anche specie.
Razza addizionale Raggruppa tutte le razze che non sono esplicitamente indicate.
Razza sconosciuta Animali senza indicazione della razza, o la cui razza non e attualmente elencate nella BDTA (vedere "Altra razza"), o con indicazione non specifico, o indicazione non plausibile della razza.
Razze da carne Razze che in Svizzera sono utilizzate principalmente per la produzione di carne.
Razze da latte Razze che in Svizzera sono utilizzate principalmente per la produzione di latte.
Registrazione standard Il veterinario seleziona un microchip dal suo stock di microchip in Amicus/Anis e registra l'animale.
Registrazione tardiva L'animale è stato chippato ma non registrato in Amicus/Anis. La registrazione sarà fatta più tardi, ma non può essere dichiarata come una registrazione standard, perché il microchip non è più disponibile nello stock. La registrazione è quindi considerata tardiva.
Ri-registrazione Il chip di un animale è diventato illeggibile. La registrazione deve essere ripetuta con un nuovo chip. Anche un animale originariamente tatuato può essere nuovamente registrato con un chip.
Risorse zoogenetiche Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), le risorse zoogenetiche (AnGR) per l'alimentazione e l'agricoltura sono il capitale biologico primario per lo sviluppo della produzione zootecnica e sono vitali per la sicurezza alimentare e lo sviluppo rurale sostenibile. Le AnGR sono comunemente definite come un sottoinsieme di risorse genetiche - sulla base della Convenzione sulla diversità biologica come "materiale genetico di valore reale o potenziale" - e sono considerate un elemento specifico della biodiversità agricola. Il termine risorse zoogenetiche si riferisce specificamente alle risorse genetiche di specie di uccelli e mammiferi utilizzate per scopi alimentari e agricoli. Altri termini che si riferiscono ad AnGR sono "Farm animal genetic resources" o "Livestock diversity". Informazioni su AnGR in Svizzera sono disponibili presso l'Ufficio federale dell'agricoltura e presso organizzazioni come Pro Specie Rara.
Scadenze di notifica Le notifiche obbligatorie alla banca di dati sul traffico di animali e ad Amicus sono soggette a termini di notifica diversi a seconda della notifica. Tali termini sono disciplinati nell'Ordinanza sulle epizoozie (animali a unghia fessa, equidi, cani). Le notifiche delle persone soggette all'obbligo di notifica arrivano nelle banca dei dati di Identitas SA in tempi diversi, e i termini legali vengono talvolta superati. Le dinamiche del sistema di notifica influenzano i risultati delle analisi dei dati. I valori recenti sono più influenzati di quelli più vecchi. Ad esempio, un allevatore di animali artiodattili ha 30 giorni per notificare una nascita, ma solo tre giorni per un ingresso, un'uscita, una macellazione o un decesso. Se calcoliamo il numero di nascite, ad esempio al 30 giugno dell'anno in corso, ci rendiamo conto che il valore del 30 giugno, consultato nei mesi di luglio e agosto, non corrisponde ancora al valore definitivo e stabile, perché possiamo certamente aspettarci annunci di nascita per il mese di giugno in luglio, ma anche in agosto e successivamente. È solo con un certo ritardo che un valore per una data di riferimento si avvicina al suo livello definitivo e stabile. Nell'interpretare i risultati delle statistiche animali e la qualità di certi valori, dobbiamo quindi sempre tenere conto della dinamica del sistema di notifica e della comparsa delle notifiche.
Scarto interquartile Il scarto interquantile è una misura usata frequentemente per descrivere la variazione di un campione. Se si ordina un campione in base alle dimensioni, lo scarto interquartile descrive l'intervallo in cui si trova il 50% medio degli elementi del campione.
Selezione Selezione di animali per l'allevamento e la produzione di prole. La percentuale di animali in una popolazione selezionata per l'allevamento e l'accoppiamento ha un impatto sul progresso dell'allevamento.
Specie La specie è l'unità di base della sistematica biologica (tassonomia zoologica). Ci sono diversi concetti di specie. Spesso la specie è definita dalla sua comunità riproduttiva - può essere prodotta una progenie fertile sì/ no - o dalla presenza di tratti comuni in un gruppo - morfologia, genetica. Nel caso delle specie domestiche, i gruppi di animali simili sono chiamati "razze". Tuttavia, il concetto di razza non è un'entità tassonomica, ma socio-economica e culturale ("una razza è una razza se abbastanza persone dicono che lo è" - Hammond K., FAO 1997). Tutte le razze di cavalli e pony appartengono alla stessa specie: Equus caballus caballus, tutte le razze di cani con Canis lupus familiaris.
Stallone Equide maschio non castrato.
Tipi di cani Le Fédération Cynologique Internationale (FCI) è l'organizzazione mondiale della cinologia. Attualmente, le FCI riconosce 355 razze diverse di cani. Ognuno di questi è "di proprietà" di un paese specifico, chiamato il paese d'origine della razza. I paesi d'origine stabiliscono i loro standard di razza - una descrizione del tipo ideale della razza - in collaborazione con la commissione degli standard e la commissione scientifica della FCI. Le razze de cane gestite dalla FCI sono divise in 10 categorie o classi di tipi di cane. Questi tipi di cani sono classificati in base alle caratteristiche, alla morfologia, all'uso e all'origine delle diverse razze (Parker et al. 2017).
Tipi di equidi Per illustrare l'evoluzione della popolazione dei diversi tipi di equidi nel tempo, Identitas AG ha creato le seguenti nove categorie: Il purosangue comprende le razze classiche di purosangue; il mezzosangue comprende le moderne razze di cavalli sportivi con un forte legame con il purosangue; il cavallo da tiro comprende le razze classiche di cavalli da tiro, tra cui i Franches-Montagnes; i pony e i cavalli di piccola taglia formano un gruppo eterogeneo di razze di cavalli di diversa origine, caratterizzati da un'altezza al garrese di <148 cm; gli iberici comprendono le razze di origine e con una linea di sangue prevalentemente iberica; le razze di corte comprendono la giostra, l'equitazione e i cavalli da parata delle corti europee dal XVI al XVIII secolo; gli asini comprendono tutte le razze di asini e asini di origine sconosciuta; i muli e i bardotti sono chiamati ibridi e la categoria degli equidi selvatici comprende i cavalli di Przewalski. Altri equidi selvatici non sono attualmente registrati nella BDTA. La classificazione si basa sullo stato attuale delle conoscenze scientifiche sulla genetica e la storia degli equidi (ad es. Petersen et al. 2013). Le categorizzazioni sono ancora discutibili. Identitas AG cerca di mostrare chiare tendenze in questo grafico per mezzo di gruppi numericamente importanti. Per gli amanti delle singole razze, offriamo un grafico per razza.
Tipo di gestazione Unipar è il nome di specie animali che di solito producono un singolo giovane animale per gestazione. Le specie animali che di solito producono diversi animali giovani per gestazione sono chiamate multipar.
Tipo di utilizzo nei piccoli ruminanti In analogia con i bovini, e sulla base dell'ordinanza sui termini agricoli, il tipo di utilizzo per i piccoli ruminanti è differenziato come segue: animali di sesso femminile munti (principalmente razze da latte), altri animali di sesso femminile di età superiore a un anno e con parto (principalmente razze da carne), e la categoria "non definita", che comprende tutti gli animali di sesso maschile, tutti gli animali di sesso femminile senza parto e tutti gli animali di età inferiore a un anno.
Toro Bovino maschio non castrato.
Toro da riproduzione Bovino maschio con discendenza. La maggior parte della riproduzione dei bovini avviene tramite inseminazione artificiale (IA) con sperma congelato proveniente da animali domestici o importati. Le cosiddette “società di genetica” sono attive nell'allevamento e nella detenzione di tori, nella produzione e nella vendita di sperma. Nell'allevamento di bovini da latte, l'allevamento privato di tori è ormai un fenomeno marginale. Nell'allevamento di vacche madri, soprattutto negli allevamenti di produzione, un toro di solito accompagna la mandria di vacche durante la stagione riproduttiva. L'allevamento di base di animali d'élite, tuttavia, utilizza principalmente l'inseminazione artificiale anche nelle razze da carne. Quest'ultima ha garantito un maggiore progresso nell'allevamento in Svizzera e nel mondo a partire dagli anni Sessanta. Inoltre, l'IA riduce i rischi legati all'allevamento dei tori e alla trasmissione di malattie da accoppiamento. Lo sperma congelato dei tori può anche essere commercializzato in tutto il mondo. Per le razze locali, come la Braunvieh Originale, la Hérens e la Simmental in Svizzera, l'allevamento di tori è ancora diffuso e presenta anche vantaggi in termini di conservazione della diversità genetica. Ad esempio, un toro genera un numero inferiore di figli con la monta in vita rispetto all'IA e queste popolazioni tendono ad avere un numero maggiore di tori geneticamente diversi che partecipano alla produzione della discendenza (Bächi 2014; AfA 2024).
Tracciabilità La tracciabilità degli animali è la base della sicurezza alimentare e del controllo delle epizoozie. La rintracciabilità si basa sulle notifiche obbligatorie secondo l'ordinanza IdBDTA e la legislazione sulle epizoozie. Vengono registrati la nascita, il movimento e la morte degli animali ad unghia fessa e degli equidi. Inoltre, l'assegnazione al detentore responsabile viene registrata. Questo vale anche per i cani.
Trasferimento Trasferimento di un animale da un luogo ad un altro. Nel caso degli animali ad unghia fessa, il trasferimento consiste in modo indipendente in una notifica di partenza e una notifica di arrivo in un luogo di allevamento. Nel caso degli equidi, la notifica di partenza e di arrivo deve essere effettuata dal proprietario simultaneamente in un'unica operazione (eccezioni: esportazione e macellazione).
UELN UELN è un progetto per l'identificazione uniforme degli equidi. Il Regolamento UE 2015/262 paragrafo 61 descrive l'UELN come segue: il sistema UELN (Universal Equine LIFE Number) è stato concordato su scala mondiale tra le principali organizzazioni operanti nel campo dell'allevamento equino e delle competizioni equestri. È stato messo a punto su iniziativa della World Breeding Federation for Sport Horses (WBFSH), dell'International Stud-Book Committee (ISBC), della World Arabian Horse Organization (WAHO), della European Conference of Arabian Horse Organisations (ECAHO), della Conférence Internationale de l'Anglo-Arabe (CIAA), della Fédération Equestre Internationale (FEI) e dell'Union Européenne du Trot (UET). Informazioni sul sistema sono disponibili sul sito web dell'UELN.
Unità di bestiame grosso L'unità di bestiame grosso (UBG) è un'unità di riferimento che facilita l'aggregazione di diverse specie ed età di bestiame. A tal fine si utilizzano coefficienti specifici, originariamente basati sul fabbisogno alimentare delle specie animali. Sulla base dell'unità UBG, si distingue anche tra l'unità di bestiame grosso foraggio grezzo (UBGFG) e l'unità di bestiame grosso-fertilizzante (UBGF).
Vacca da latte Una vacca da latte è definita come vacca munta con o senza produzione di latte commercializzato, comprese le vacche secche, che vengono allevate nella mandria di vacche munte (Ordinanza concernente la IdBDTA, Ordinanza sulla terminologia agricola).
Vacca secca Una vacca secca è una vacca che sta tra due lattazioni. Circa 6-8 settimane prima del previsto parto, una vacca non viene più munta. Questo permette al suo corpo di rigenerarsi e di prepararsi per la prossima lattazione. Lei è "galt", "gust" (dialetto) o secca.
Vacche Bovino femmina dopo il primo parto.
Zigote Uno zigote è una cellula che si sviluppa dall'unione di gameti maschili e femminili (cellule germinali). Uno zigote ha un set completo di geni, metà dallo sperma e metà dall'ovulo (Bourdon R. 2000. Comprensione dell'allevamento degli animali. Prentice-Hall Inc. USA).
Zone agricole In Svizzera, terra prevalentemente montuosa e collinare, l’agricoltura deve far fronte a condizioni difficili di produzione e di vita (UFAG zone agricole). Nell’applicazione della legge sull’agricoltura, queste difficoltà vengono opportunamente tenute in considerazione, attraverso la classificazione in zone della superficie agricola utile. La classificazione delle zone costituisce il catasto della produzione agricola. Le basi giuridiche sono disciplinate dall'articolo 4 della legge sull'agricoltura nonché dall'ordinanza concernente il catasto della produzione agricola e la delimitazione di zone.
q1 Il primo quartile (chiamato anche quantile 25%) di un campione è definito come il valore m dove almeno un quarto delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno tre quarti hanno un valore ≥ m. Il primo quartile è il limite inferiore del scarto interquartile.
q3 Il terzo quartile (chiamato anche quantile 75%) di un campione è definito come il valore m dove almeno un quarto delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno un quarto ha un valore ≥ m. Il terzo quartile è il limite superiore del scarto interquartile.

Termine	Descrizione
Pezzati rossi	Pezzati rossi è un termine collettivo per le razze bovine a pelo rosso e bianco. Dal 2012, la razza svizzera "Swiss Fleckvieh" può essere selezionata nella banca dati sul traffico di animali. Nell'ambito degli obblighi di notifica del traffico di animali, gli allevatori svizzeri di bovini pezzati rossi scelgono da allora in modo massiccio la denominazione specifica della loro razza e non il termine collettivo pezzati rossi, come avveniva in precedenza. Di conseguenza, la razza Swiss Fleckvieh è in forte aumento dal 2012 nelle classifiche "Sviluppo per razza" e "Nascite per razza" dei bovini e, viceversa, la proporzione di animali sotto il termine collettivo pezzato rosso sta sempre più scomparendo. Anche altre razze a macchie rosse mostrano un chiaro aumento rispetto al 2012 (per esempio la Red Holstein). Questo va anche di pari passo con il forte declino nell'uso del termine collettivo pezzati rossi a favore di nomi specifici di razza.
??	I due punti interrogativi rappresentano dati non definiti, sconosciuti, non validi e mancanti. Questo può includere l'indirizzo di un azienda detentrice di animali, la designazione della razza e altri attributi.
Agnello	Giovani pecorelle nel loro primo anno di vita.
Allele	Una qualsiasi delle due o più forme alternative di un gene che sono create dalla mutazione e si trovano nella stessa posizione su un cromosoma.
Altra Razza	Tutte le razze di una specie animale che non sono attualmente elencate nella BDTA per questa specie.
Altre vacche	Bovino femmine con uno o più vitelli non dichiarato come vacche da latte. Sono incluse le seguenti categorie: vacche madri, vacche nutrici, vacche da ingrasso, vacche secche sfollate, giovenche e altre vacche non trattate (https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/2021/751/it, Ordinanza sulla terminologia agricola).
Amicus	Su incarico dei Cantoni e in base all'articolo 30 della legge sulle epizoozie e agli articoli dal 16 al 18 dell'ordinanza sulle epizoozie, Identitas AG gestisce la banca dati nazionale dei cani Amicus. Amicus garantisce il rispetto dei requisiti di legge e offre un'elevata qualità dei dati: i comuni registrano i detentori di cani e mantengono i loro indirizzi, i veterinari identificano i cani e gestiscono la registrazione iniziale e i detentori di cani segnalano le mutazioni. Ciò garantisce la piena tracciabilità e aiuta a individuare e prevenire le importazioni illegali di cani troppo giovani e troppo malati. Inoltre, Amicus fornisce la base per contattare i detentori di cani abbandonati o fuggiti. Circa 430'000 utenti attivi inviano circa 170'000 notifiche all'anno in Amicus.
Animale da compagnia	Gli equidi nascono come animale da reddito, ma possono ottenere in qualsiasi momento lo status (tipo di utilizzo) di animale da compagnia, che non è reversibile. Lo stato dell'animale da compagnia è registrato nel BDTA e nel passaporto equino. La decisione se un equino è un animale da reddito o un animale da compagnia viene presa dal proprietario. A seconda che un equino sia registrato come animale da reddito o come animale da compagnia, per la somministrazione e la documentazione dei prodotti veterinari si applicano norme e disposizioni diverse (Ordinanza sui medicamenti per uso veterinario, articoli 12, 15, 23, 26, 28), la macellazione o l'utilizzazione della carcassa (Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni , articoli 9, 10, 22, 24). In caso di dubbio, vale la menzione nel BDTA.
Animale da reddito	Gli equidi nascono come animale da reddito, ma possono ottenere in qualsiasi momento lo status (tipo di utilizzo) di animale da compagnia, che non è reversibile. Lo stato dell'animale da compagnia è registrato nel BDTA e nel passaporto equino. La decisione se un equino è un animale da reddito o un animale da compagnia viene presa dal proprietario. A seconda che un equino sia registrato come animale da reddito o come animale da compagnia, per la somministrazione e la documentazione dei prodotti veterinari si applicano norme e disposizioni diverse (Ordinanza sui medicamenti per uso veterinario, articoli 12, 15, 23, 26, 28), la macellazione o l'utilizzazione della carcassa (Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni , articoli 9, 10, 22, 24). In caso di dubbio, vale la menzione nel BDTA.
Animali ad unghia fessa	In applicazione dell'articolo 6 lettera t) dell'ordinanza sulle epizoozie: animali ad unghia fessa, animali domestici delle specie bovina, ovina, caprina e suina compresi i bufali e i camelidi del nuovo mondo (lama, alpaca) nonché selvaggina dell’ordine degli artiodattili tenuta in parchi, ad eccezione degli animali da zoo. Eccezioni che non devono essere segnalate nella banca dati sul traffico di animali BDTA: Camelidi del nuovo mondo (lama, alpaca), zoo, circo e animali da compagnia di piccole razze, se non vengono macellati o esposti ai mercati.
Anis	Anis è la banca dati svizzera per l'identificazione e la registrazione degli animali da compagnia. Se gli animali sono chippati e registrati in Anis, ciò consente una rapida identificazione, ad esempio dopo incidenti stradali o nel caso di animali fuggiti. Le stazioni di polizia (ad esempio in caso di incidente), i veterinari, i rifugi per animali e, in alcuni luoghi, i dipendenti comunali possono leggere il numero di microchip e utilizzarlo per cercare i dettagli di contatto dei proprietari di animali domestici in Anis e avvisarli se necessario.
Asino	L'asino domestico è una delle nove specie viventi di equidi e una delle due specie addomesticate. Discende dall'asino selvatico africano e serve principalmente come animale da tiro e da soma.
Azienda agricola	Definizione di azienda agricola (fattoria) secondo la rivelazione delle strutture agricole dell'Ufficio federale di statistica (UFS) (criteri minimi per azienda): 1 ettaro di superficie agricola utile o 30 are di colture speciali o 10 are coltivate tutto l'anno al coperto o 8 scrofe o 80 suini all'ingrasso o 80 posti per suini all'ingrasso o 300 capi di pollame.
Aziende detentrici di animali	Salvo esplicita indicazione contraria nelle illustrazione, il termine "aziende detentrici di animali" (articolo 6 lettera o del Ordinanza sulle epizoozie) equivale al numero BDTA di un luogo in cui sono tenuti gli animali. Un numero di BDTA non corrisponde di per sé a un'impresa, poiché un'azienda detentrici di animali può comprendere diverse unità (articolo 6-11 dell'Ordinanza sulla terminologia agricola e sul riconoscimento delle forme di azienda). Alla data di riferimento, la azienda detentrice di animali deve avere almeno un animale vivo del genere corrispondente.
Bardotto	Ibrido tra cavallo stallone e giumenta asina.
Becco	Capra maschio.
Bue	Bovino maschio castrato. I dati sulla castrazione dei bovini sono ricavati da tabelle legate alla registrazione delle nascite e ai successivi adeguamenti. Queste dichiarazioni sono fatte dai detentori. Un confronto con i dati delle statistiche di macellazione di Agristat (Tabelle 3.13 e 3.14) indica che le dichiarazioni del BDTA non sono complete e che il numero effettivo di buoi è superiore a quello attualmente indicato nelle statistiche sugli animali.
Cagna	Cane femmina.
Cane	Cane maschio.
Cani	I cani (Canidae) sono una famiglia della superfamiglia Canoidea. Questa famiglia comprende varie specie conosciute come volpi e sciacalli, coyote e lupi, i cui parenti domestici (i cani domestici) danno il nome al gruppo. I cani domestici sono considerati la prima specie animale addomesticata dall'uomo (Larson et al. 2012; Perri et al. 2021; Addomesticamento del cane). L'antenato selvatico del cane, il lupo, è una delle specie animali protette in Svizzera (KORA).
Cani da guardia	Un cane da guardia è un cane che è stato sottoposto a un addestramento per cani da protezione e ha completato con successo una serie di test. Il cane da guardia è il vero tuttofare tra i cani da servizio della polizia. Vengono utilizzati Pastori tedeschi, Malinois, Rottweiler e Schnauzer giganti. L'addestramento intensivo e versatile dura dai 2 ai 3 anni e comprende le aree del servizio di protezione in tutte le sue varianti, il tracking, l'area personale (ricerca di persone scomparse), l'area di proprietà (ricerca di oggetti) e gli esercizi di obbedienza (Fédération Suisse des Conducteurs de Chiens de Police FSCCP). I cani da protezione sono cani da lavoro utilizzati anche negli sport cinofili (Commission technique pour chiens d'utilité et de sport de la Société Cynologique Suisse SCS).
Cani elencati	Il termine colloquiale "cani elencati" comprende quelle razze canine che sono classificate come potenzialmente pericolose sulla base della legislazione cantonale e che di conseguenza sono elencate, limitate o addirittura proibite dalla detenzione. Ad esempio, il Cantone di Basilea Città: "Il consiglio governativo ha classificato le seguenti razze canine e i loro incroci come potenzialmente pericolosi ai sensi del § 14 comma 2 della legge sulla detenzione dei cani[1]: Rottweiler, Doberman, American Staffordshire Terrier, Pit Bull Terrier, Bull Terrier incl. Bull Terrier in miniatura, Staffordshire Bull Terrier, Dogo Argentino e Fila Brasileiro". Attualmente, 13 cantoni svizzeri prevedono l'obbligo di autorizzazione o il divieto di detenzione per le razze canine potenzialmente pericolose. Una panoramica con i riferimenti alle rispettive legislazioni cantonali è disponibile al seguente link. Le razze canine potenzialmente pericolose, più spesso i cosiddetti cani da combattimento, sono quelle razze che sono state allevate appositamente per i combattimenti tra cani e altri animali. Particolare enfasi è stata data all'aggressività, alla forza del morso e alla muscolatura. Indipendentemente dalla razza e dal fatto che un singolo cane venga classificato o meno come pericoloso, la legislazione è stata concepita per limitare i danni. I cani potenzialmente pericolosi possono semplicemente causare più danni di altri, anche se è indiscutibile che in linea di principio ogni cane è in grado di mordere. In questo contesto, sono fondamentali un boan allevamento e un corretto trattamento del cane (Salonen et al. 2023).
Capra	Capra femmina.
Capretti	Capretti, anche caprette, giovane capra fino a circa 120 giorni.
Caprini	Come i bovini, anche le caprini appartengono alla famiglia dei bovidi, i Bovidae. Fanno parte del genere capra (Capra). La loro forma selvatica è la capra Bezoar (Capra aegagrus). La forma domestica si chiama Capra hircus (FAO. 2015. The Second Report on the State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by B.D. Scherf & D. Pilling. FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome.).
Carico normale	Un carico normale (CN) corrisponde all'estivazione di un'unità di bestiame grosso che consuma foraggio grezzo (UBGFG) durante 100 giorni.
Castrone	Maschio equino castrato.
Categoria di età	In Svizzera, l'articolo 22 b dell'ordinanza sulla protezione degli animali vieta l'importazione di cani senza madre o nutrice di età inferiore a 56 giorni (8 settimane). Nell'UE, il limite di età per il trasporto transfrontaliero di cani è in linea di 15 settimane. Sono possibili alcune eccezioni ai sensi del regolamento (UE) n. 576/2013. Il contesto è quello della vaccinazione contro la rabbia degli animali domestici. I cuccioli possono essere vaccinati contro la rabbia solo a partire dalla 12a settimana di vita, per cui la protezione immunologica e quindi l'ingresso nella maggior parte dei Paesi dell'UE è possibile solo a partire dalla 15a settimana di vita. L'importazione di cuccioli di origine problematica è un tema ricorrente nella protezione degli animali. Nota aggiuntiva: nella banca dati nazionale dei cani Amicus, ci sono molti cani la cui data di nascita è il primo giorno del mese o addirittura il primo giorno dell'anno. Questo numero è da 3 a 10 volte superiore alla media giornaliera. Pertanto, alcune di queste date di nascita devono essere considerate come puramente amministrative. Questo rende difficile determinare l'età esatta dei cani, e l'età dei cuccioli nella fascia di età compresa tra le 8 e le 15 settimane è talvolta sovrastimata, o il numero di cuccioli nella fascia di età inferiore alle 8 settimane è sottostimato.
Categoria di taglia	I cani sono classificati secondo FCI nelle seguenti classi di taglia: piccola, media, grande, gigante e sconosciuta. Le denominazioni numeriche di queste classi sono: 3, 14, 4, 5 e 1. Le taglia e il peso sono variabili con una stretta relazione. I cani piccoli sono quelli fino a 45 cm e fino a 15 kg; i cani medi sono quelli tra 45-55 cm e 15-25 kg; i cani grandi sono quelli tra 55-70 cm e 25-45 kg; e i cani giganti sono quelli con un'altezza al garrese di più di 70 cm e un peso di più di 45 kg.
Chimera	Creatura mitica o ibrida; in biologia, un animale con cellule di diversa origine genetica che provengono da diverse uove fecondate. Sono note chimere bovine in gestazione multipla o chimere di pecore e capre ("Schiege"). Nell'allevamento delle piante, è noto che l'innesto di alberi da frutto o di viti porta a chimere.
Classifcazione	L'ordinanza concernente il mercato del bestiame da macello e della carne regola i criteri per la classificazione di qualità neutrale e la classificazione degli animali da macello e delle carcasse. In Svizzera, viene utilizzato il sistema CH-TAX. La base è stata fornita dal "progetto manzo" (Dissertation ETHZ Nr. 8560) del 1988 e da altri lavori preliminari basati sul sistema di classificazione EUROP. A differenza del sistema EUROP, il CH-TAX è utilizzato sia per i bovini vivi che per le carcasse. Oltre alla classificazione soggettiva da parte degli esperti, i metodi di imaging saranno probabilmente sempre più utilizzati per la classificazione in futuro.
Contingente	Quota nell'importazione regolamentata di beni. A proposito di l'importazione e l'esportazione di equidi, per esempio, l'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG) e l'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) forniscono informazioni dettagliate : "importazione equidi"; "attribuzione dei contingenti"; "importazione & esportazione".
Cromosoma	Struttura portante del DNA nel nucleo di una cellula.
Denominazione della razza	Tutte le valutazioni per razza nelle "statistiche sugli animali" si basano sull'autodichiarazione della razza da parte dei detentori degli animali. Attualmente non si sta verificando la plausibilità di queste informazioni.
Differenza tra cavallo e pony	Cavalli e pony appartengono alla stessa specie domestica Equus caballus caballus. La parola pony deriva dal vecchio termine francese poulenet (piccolo puledro), o Pullanus (giovane animale) in latino. Pony di solito significa un piccolo cavallo. L'altezza al garrese è il criterio decisivo per la classificazione. I cavalli di altezza inferiore a 148 cm sono generalmente considerati pony, quelli al di sopra di questa altezza sono considerati cavalli. Il termine pony è spesso associato a certe caratteristiche "tipiche dei pony". Questi fenotipi possono essere ricondotti principalmente all'origine di piccoli cavalli in condizioni ambientali difficili e al loro utilizzo come animali da tiro e da soma. Alcune razze sono sempre state chiamate pony (ad esempio Dartmoor o Shetland Pony), altre sono chiamate cavalli nonostante le loro piccole dimensioni (ad esempio cavallo Haflinger, cavallo del Fiordo, cavallo della Camargue). Il termine "Kleinpferde (cavalli di piccola taglia)" è usato anche per distinguere tra cavalli grandi (>148cm) e piccoli.
Distribuzione delle nascite	Distribuzione degli animali registrati per giorno e mese.
Equidi	Nella tassonomia, gli Equidi (cavalli o solipede) corrispondono al livello gerarchico zoologico della famiglia. Questo comprende le specie ancora viventi di cavalli (Equus caballus), cavalli selvatici (Equus ferus przewalskii), asini (Equus asinus), emionesie (Equus hemionus, Equus kiang), zebre (Equus hippotigris) e i loro ibridi ("Krüger et al. 2005"). Nell'ambito dell'identificazione e della registrazione degli animali va considerato l'articolo 6, lettera y, dell'ordinanza sulle epizoozie.
Ereditabilità	L'ereditabilità è anche formulata come valore statistico a livello di popolazione. Ella è la proporzione geneticamente determinata della varianza fenotipica osservata. In relazione ad un carattere in una popolazione, può avere valori compresi tra 0 (nessuna influenza genetica su quel carattere) a 1 (carattere dovuto interamente ai geni), anche 0-100%.
Eredità (Heredity)	Parte ereditaria dell'espressione di un carattere (fenotipo) chiamata anche genotipo. Il fenotipo, corretto per gli effetti ambientali, risulta nel genotipo (fenotipo - ambiente = genotipo). Un individuo, sia umano che animale, ha un genotipo unico nelle specie che si riproducono sessualmente, costituito dagli alleli ereditati dai genitori e dalle combinazioni di alleli che ne derivano. Fanno eccezione i gemelli uguali e i cloni.
Eredità (Inheritance)	Trasmettere il materiale genetico dai genitori alla prole. Le cellule germinali paterne e materne (sperma, ovociti) contengono un insieme aploide ("metà") di cromosomi. I cromosomi sono la struttura portante del DNA. Durante l'accoppiamento, la testa dello sperma, con l'insieme aploide paterno dei cromosomi, entra nell'ovulo aploide, si forma uno zigote. Questo ha un set completo, diploide ("doppio") di cromosomi. A partire da Mendel, si distingue tra eredità dominante e recessiva. Altre forme di eredità come l'incompleta dominanza, la co-dominanza, il legame sessuale, l'accoppiamento, l'epistasi, l'imprinting, ecc. sono oggi note. Un'ulteriore distinzione viene fatta tra l'eredità di tratti monogenici (qualitativo), oligo- e poligenici (quantitativo). Tipici tratti monogenici sono il colore pelliccia, i gruppi sanguigni, i corni e le singole malattie ereditarie. I tratti poligenici includono la crescita, le dimensioni, la produzione di latte, la morfologia e la salute. Le influenze ambientali possono influenzare sia i tratti poligenici che monogenici, ma di solito hanno un'influenza più forte sui tratti poligenici.
Ermafrodito	Animale con diverse e simultanee espressioni delle caratteristiche sessuali maschili e femminili. Tipico nelle gravidanze multiple bi-sessuali nei bovini (Freemartins, Chimere), o nelle capre omozigote senza corna. Gli ermafroditi sono di solito sterili.
Esportazione	Esportazione di animali in altri paesi del mondo, eccetto Lichtenstein. Nel caso che un detentore di un cane si trasferisce all'estero, questo porta automaticamente all'esportazione dei suoi cani.
Estivazione	La regione d'estivazione è una quota significativa del paesaggio rurale di Alpi, Prealpi e Giura. La superficie alpestre svizzera comprende circa 465'000 ettari ed è gestita da oltre 7'000 aziende, che estivano circa 300'000 carichi normali. Mantenere aperti i pascoli d'estivazione è possibile solo con mangiatori di foraggio grezzo. Se i pascoli vengono abbandonati, diventano foreste. La Confederazione sostiene l'estivazione con contributi per garantire un numero sufficiente di animali, in modo che arbusti e alberi non mettano in pericolo i pascoli alpini a lungo termine e la biodiversità dell'ecosistema alpino sia preservata.
Eterozigote	Un sito genico è costituito da due diversi alleli/cromosomi paterni e materni.
Età al primo parto	Età di una pecora/ capra al primo parto. A seconda del tipo di utilizzo, della razza e dell'intensità del sistema di produzione, l'età è compresa tra i 10 e i 40 mesi circa (Stürm et al. 2009; Gazzarin 2019; Standard de race SSZV; Valutazioni SZZV).
Età al primo parto	Età di una mucca al primo parto. A seconda del tipo di utilizzo, della razza e dell'intensità del sistema di produzione, l'età è compresa tra i 20 e i 50 mesi circa (p.e. Hare et al. 2006; Froidmont et al. 2012; López-Parades et al. 2018).
Eutanasia	Uccisione di un animale con un farmaco (narcotico, barbiturato) da parte di un specialista.
Evoluzione	La modifica di un parametro nel tempo.
Femmina	Sesso biologicamente femminile.
Fenotipo	Aspetto: tutto ciò che può essere misurato, descritto e osservato in un animale. Il fenotipo deriva dall'interazione tra i geni e l'ambiente (ad esempio, crescita, taglio, prestazione di latte ).
Garrese	I lunghi processi toracici delle prime vertebre toraciche sono chiamati garrese. Essi formano il punto più alto del corpo quando la testa e il collo sono abbassati.
Gato	Gato maschio.
Gatta	Gatto femmina.
Gatti	I gatti (Felidae) sono una famiglia dell'ordine dei carnivori (Carnivora) all'interno della superfamiglia dei felini (Feloidea). Sono distribuiti in tutti i continenti, tranne le regioni polari e l'Australasia e l'Oceania, sebbene il gatto domestico sia penetrato anche in queste regioni attraverso l'uomo. Si dividono in grandi felini (come il leone, la tigre e il leopardo) e piccoli felini (come il gatto selvatico, la lince e l'ocelot), mentre i piccoli felini comprendono anche grandi rappresentanti come il puma e il ghepardo. Il gatto domestico (Felis catus), che discende dal gatto salvatico africano, è un rappresentante della famiglia che è stato addomesticato ed è tenuto come animale domestico in tutto il mondo (Driscoll et al. 2007; Driscoll et al. 2012). I gatti sono quasi esclusivamente carnivori e cacciatori attivi. Nell'aspetto e nel comportamento, la maggior parte delle specie di gatti oggi viventi è molto simile. Il gatto selvatico reale e la lince appartengono alle specie animali protette della Svizzera (KORA; Wildtier Schweiz).
Gene	La maggior parte delle unità ereditarie di base del DNA. Alcuni geni contengono le informazioni di base per la sintesi di una proteina.
Genere	Il genere è un livello gerarchico della sistematica biologica (tassonomia zoologica). Un genere comprende una o più specie. Il genere dei bovidi è raggruppato, ad esempio, come segue: bovini (Bos), bufali asiatici (Bubalus), bufali africani (Syncerus) e bovini della foresta vietnamita (Pseudoryx). Bos e Bubalus comprendono fra l'altro le specie domestiche di bovini, yak e bufali d'acqua.
Genoma	L'insieme delle informazioni ereditarie di un individuo. Nei mammiferi, si tratta di circa 3.5 miliardi di blocchi di DNA nel nucleo delle cellule (coppie di basi nucleotide). Anche il DNA mitocondriale viene trasmesso alla prole attraverso le femmine. Si tratta di circa 16,5k coppie di basi.
Genotipizzazione	Determinazione dell'allele paterno e materno in un sito genico. Il genotipo è la combinazione dell'allele paterno e materno in un sito genico. Se sono noti solo due alleli diversi (A1 e A2) per una posizione genica in una popolazione, ne risultano tre diversi genotipi (A1A1, A1A2, A2A2). Se allele paterno e materno sono identici, si parla di omozigosi, se sono diversi, si parla di eterozigosi.
Giovenca	Bovino femmina prima del primo parto.
Giumenta	Femmina equina.
Ibrido	Le incroci nell'allevamento di animali e piante sono chiamate ibridi. Gli ibridi sono a volte infertili e sono un prodotto finale nel processo di selezione. Sono noti, tra l'altro, gli incroci di specie tra asino e cavallo, che portano a muli o bardotti a seconda dell'accoppiamento. L'allevamento ibrido è praticato anche nell'industria suinicola e avicola. Le varietà di piante ibride si trovano abitualmente in agricoltura in tutto il mondo. Dal punto di vista genetico, l'ibridazione utilizza l'effetto dell'eterosi (effetto di incrocio). A causa dell'eterosi, le caratteristiche individuali sono più pronunciate negli animali e nelle piante ibride che nelle singole razze parentali. Nel caso di ibridi fertili, l'effetto si perde nella progenie secondo la legge della segregazione di Mendel.
Importazione	Importazioni di animali da altri paesi del mondo, ad eccezione del Liechtenstein.
Importazione dopo l'esportazione	Importazioni di animali esportati da altri paesi del mondo, ad eccezione del Liechtenstein.
Incrocio	Animale i cui genitori sono di razze diverse o combinazioni di razze (Künzi N. & Stranzinger G. 1993. Allgemeine Tierzucht. Ulmer Verlag D; Bourdon R. 2000. Understanding animal breeding. Prentice-Hall Inc. USA). Le tecniche di incrocio sono usate selettivamente nei programmi di allevamento (vedi "Ibrido"). Nell'allevamento svizzero dei bovini, l'accoppiamento delle razze da carne con le vacche da latte è di grande importanza. Questi cosiddetti incroci industriali danno un importante contributo alla produzione di carne bovina. La quota di croci industriali è in costante aumento da anni. Inoltre, l'uso del seme selezionato in base al sesso permette agli allevatori di aumentare ulteriormente la loro quota di incroci industriali nella mandria da latte. In alcuni casi, le femmine incrociate sono usate come riproduttori. Nuove razze possono essere formate da incroci.
International Committee for Animal Recording	Il Comitato Internazionale per la Registrazione degli Animali ( ICAR; www.icar.org ) è un'organizzazione non governativa fondata a Roma nel 1951. L'ICAR conta più di 100 membri provenienti da circa 60 paesi diversi. ICAR si propone di essere il fornitore leader mondiale di linee guida, standard e certificazioni per l'identificazione, la registrazione e la valutazione degli animali. L'ICAR mira a migliorare la redditività e la sostenibilità della produzione animale: stabilendo e mantenendo linee guida e standard di buone pratiche in tutti gli aspetti dell'identificazione e della registrazione degli animali; certificando le attrezzature e i processi utilizzati per l'identificazione, la registrazione e la valutazione genetica degli animali; incoraggiando e guidando il miglioramento continuo, l'innovazione, la ricerca, lo sviluppo e la condivisione delle conoscenze; e fornendo servizi essenziali per la cooperazione internazionale su aspetti chiave della registrazione e della zootecnia.
Interparto ovini/ caprini	L'intervallo di interparto è il tempo che intercorre tra due nascite (vedi anche intervallo di parto tra due vitelli; Stürm et al. 2009; Casellas & Bach 2012; Montaldo et al. 2010; Garcia-Peniche et al. 2012; SZZV;).
Interparto vacche	Il tempo di interparto è il tempo che intercorre tra due vitelli (p.e. Pryce et al. 2000; Hare et al. 2006; Foskolos & Moorby 2018).
L'estero	Paesi del mondo ad eccezione: della Svizzera e del Liechtenstein, o ancora altri esplicitamente indicati.
La banca dati sul traffico di animali BDTA	La banca dati sul traffico di animali BDTA consente la rintracciabilità degli animali secondo l'Ordinanza concernente Identitas AG e la banca dati sul traffico di animali ed crea così trasparenza e fiducia tra gli attori coinvolti e i consumatori di derrate alimentari di origine animale in Svizzera. Su incarico dell'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG), la BDTA assegna un identità sotto forma di marchi auricolari chiaramente contrassegnati a tutti i bovini, ovini, caprini, suini e selvaggina tenuti in recinti in Svizzera, nonché ai "Universal Equine Life Number - UELN" nel caso degli equidi. Circa 90'000 utenti inviano ogni anno circa 8,3 milioni di notifiche alla BDTA. La banca dati sul traffico di animali è gestita da Identitas AG.
Libro genealogico	Un libro genealogico, chiamato anche stud book, contiene la genealogia (gli antenati) di un gruppo di animali e le loro prestazioni. Dal XVIII secolo, il libro genealogico è sempre più considerato la base del lavoro di allevamento degli animali. La conoscenza delle relazioni di parentela tra gli animali e delle loro prestazioni, così come la conoscenza dell'ereditarietà dei tratti (scoperte di Darwin, Mendel), combinata con modelli statistici (genetica delle popolazioni - Hardy, Weinberg, Wright, Fisher, Haldane), ha portato a progressi senza precedenti nella selezione e nell'allevamento nel XIX e XX secolo. A partire dagli anni 2000, grazie al progresso tecnico e alla riduzione dei costi di genotipizzazione, le informazioni provenienti direttamente dal genoma animale sono state ampiamente utilizzate nell'allevamento ("Single Nucleotide Polymorphisms - SNPs", "Whole Genome Sequencing - WGS"; letteratura 1, 2, 3).
Limite inferiore	Il limite inferiore è uguale a q1 meno 1.5 volte il range interquartile.
Limite superiore	Il limite superiore è uguale a q3 più 1.5 volte il range interquartile.
Macellazione	La macellazione di un animale in un macello.
Macellazione in azienda et al pascolo	Conformemente all'articolo 3, lettere q) e r) della "Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni" (OMCC) per macellazione in azienda si intende la macellazione in cui lo stordimento e il dissanguamento avvengono nell’effettivo di provenienza e per macellazione al pascolo la macellazione in cui lo stordimento e il dissanguamento avvengono in un pascolo nell’effettivo di provenienza. La macellazione in azienda è ammessa per il bestiame da macello, la macellazione al pascolo per gli animali della specie bovina. Si applica anche l'articolo 9a dell'OMCC.
Mandria	In applicazione dell'articolo 6, lettera p), dell'Ordinanza sulle epizoozie, il termine "mandria" designa: gli animali di una azienda detentrici di animali che costituiscono un'unità epidemiologica; una azienda detentrici di animali può comprendere una o più mandrie. In generale: un gruppo di animali appartenenti ad un allevatore.
Marcatura addizionale per piccoli ruminanti	Gli animali nati prima del 1° gennaio 2020 devono essere contrassegnati con una seconda marca auricolare, che deve riportare lo stesso numero della prima ("Ovini&Caprini").
Marchi auricolari	I marchi auricolari servono a identificare gli animali ad unghia fessa (Ordinanza sulle epizoozie (OFE), articolo 6, lettera t); articolo 10). I lama, gli alpaca, gli animali dello zoo e del circo non devono essere contrassegnati fino a nuovo avviso. Anche gli animali di razze piccole non devono essere marcati se non sono previste né la macellazione né mostre/ mercati (istruzioni tecniche per l'identificazione degli animali ad unghia fessa Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria - USAV). I termini "destra" o "sinistra" in relazione ai marchi auricolari sono intesi in relazione alla direzione della visione dell'animale. La parte traforata si trova sull'orecchio interno e la parte di mandrino sull'orecchio esterno. I marchi auricolari per l'identificazione iniziale sono prodotti dal produttore dei marchi auricolari e inviati per posta direttamente al detentore dell'animale. La consegna avviene entro 14-21 giorni di calendario. Per poter essere trasferiti in un'altra azienda detentrici di animali, gli animali ad unghia fessa devono essere correttamente contrassegnati con marchi auricolari validi.
Marchi auricolari sostitutivi	Sostituzione dell'identificazione ufficiale (vedi marchi auricolari). Gli animali delle specie bovina, ovina e caprina devono essere identificati mediante marchi auricolari su entrambe le orecchie. Altri animali ad unghia fessa solamente nell'orecchio destro. Se un animale perde il marchio auricolare, il detentore deve ordinare e fissare un marchio auricolare sostitutivo entro tre giorni.
Maschio	Sesso biologicamente maschile.
Mediano	Il parametro mediano (anche detto il valore mediano o il parametro di posizione) divide i valori osservati ordinati per dimensione in due metà uguali. La mediana è anche conosciuta come 1/2 quantile. Un valore m è la mediana di un campione se almeno la metà delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno la metà ha un valore ≥ m. Questa misura è più robusta a valori estremi rispetto alla media. Per esempio, la mediana dei valori {1,2,1,1,100,3} è 2 (due valori sono inferiori a 2: {1,1} e due superiori: {3, 100}) mentre la sua media è 21.4. La mediana di una serie di dati viene spesso tracciata utilizzando un grafico boxplot.
Montone	Pecore maschio.
Montone castrato	Maschio castrato di più di un anno.
Morte	Si intende la morte di un animale indipendentemente dalla macellazione.
Mulo	Ibrido tra uno stallone asino e una giumenta di cavallo.
Nascita	La nascita viva di un animale. Una nascita è definita come un parto vivo se l'animale nasce vivo e vive per almeno 48 ore. Questa finestra temporale intorno alla nascita si chiama perinatale, successive come postnatale.
Non definito	Tipo di utilizzo assegnato a tutti i animali maschi e le femmine senza aver prima partorito.
Notifica dell'arrivo	Tutte le notifiche riguardanti gli animali da reddito che includono l'arrivo di animali in una azienda detentrici di animali. I tipi di notifica dipendono dalla specie animale e sono definiti nell'ordinanza sulla IdBDTA. Le notifiche possibili sono le nascite, il cambio da azienda detentrici di animali, le importazioni, le prime registrazioni, le importazioni dopo l'esportazione.
Notifica di aumento	Qualsiasi notifica che aumenti il numero di animali in una popolazione: nascita, importazione, prima registrazione e importazione dopo l'esportazione.
Notifica di diminuzione	Qualsiasi notifica che riduce il numero di animali in una popolazione: macellazione, morte/ eutanasia ed esportazione.
Notifica di partenza	Tutte le notifiche riguardanti gli animali da reddito che includono la partenza di animali da una azienda detentrici di animali. I tipi di notifica dipendono dalla specie animale e sono definiti nell'ordinanza sulla IdBDTA. Le notifiche possibili sono il cambio da azienda detentrici di animali, l'estivazione, l'esportazione, la morte, la macellazione, l'eutanasia.
Notifica iniziale	Le notifiche iniziali sono la nascita, l'importazione e la prima registrazione. Con questi messaggi la rispettiva storia degli animali inizia nella BDTA.
Omozigote	Un sito genico è costituito da due alleli/cromosomi paterni e materni identici.
Outlier	Un outlier è un'osservazione che si colloca al di fuori dello schema generale di una distribuzione. Qui definiamo un outlier come un punto che cade più di 1.5 volte il range interquartile sopra il terzo quartile o sotto il primo quartile.
Ovini	Come i bovini, le pecore appartengono alla famiglia dei bovidi, i Bovidae. Fanno parte del genere ovini (Ovis). La loro forma selvaggia è il muflone asiatico (Ovis orientalis). La forma domestica si chiama Ovis aries (FAO. 2015. The Second Report on the State of the World’s Animal Genetic Resources for Food and Agriculture, edited by B.D. Scherf & D. Pilling. FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome.).
Paesi addizionali	Raggruppa tutte le paesi che non sono esplicitamente indicate.
Parto morto	La nascita è considerata un parto morto se l'animale muore entro 48 ore dalla nascita o è nato morto (Bleul 2010; Holmøy & Waage 2015; Robertson et al. 2020).
Pecora	Femmina in pecora con almeno una cucciolata.
Peso alla macellazione	Peso determinato degli animali macellati, interi o a metà, secondo dell'ordinanza del DFI concernente l’igiene nella macellazione text" target="_blank">(817.190.1); fino al 2017 l'ordinanza sulla pesatura degli animali macellati (817.190.4) - (Fonte: CH-TAX, Proviande).
Peso vivo	Peso ufficialmente determinato in occasione della valutazione, tenendo conto di un'eventuale detrazione di peso. Di norma, è necessario detrarre un peso quando si commercializza su peso vivo per raggiungere il requisito di rendimento. La correzione necessaria varia e dipende dai seguenti fattori: quantità e tipo di mangime (erba/foraggio secco), trasporto, mammella, apparato digerente in relazione al peso, pelle, gravidanza e grado di ingrasso. Per le pecore, il peso dipende anche dalla lunghezza e dal contenuto di umidità della lana (Fonte: CH-TAX, Proviande).
Piramidi di età	Distribuzione degli animali vivi registrati in base alla loro età alla data di riferimento.
Popolazione di gatti in Svizzera	In Svizzera non esiste l'obbligo di identificazione e registrazione dei gatti. I dati sulla popolazione di gatti si basano quindi su stime. Ad esempio, sulla base delle vendite di cibo per animali, la Société pour l’alimentation des animaux familiers pubblica una popolazione di gatti che attualmente si aggira intorno a 1,85 milioni di animali. Identitas AG stima che circa un terzo della popolazione totale di gatti in Svizzera sia registrata nel database Anis. Nelle regioni e negli agglomerati urbani vengono registrati più gatti che nelle aree rurali. Inoltre, il rapporto tra cani registrati per comune in Amicus e gatti registrati in Anis indica una popolazione totale di gatti di circa 2,2 milioni.
Prime registrazioni	Notifica iniziale per la registrazione degli animali nell'BDTA che non possono essere registrati per nascita, importazione o arrivo in una azienda detentrice di animali. Esempi sono la successiva registrazione di animali non registrati in precedenza a causa di nuovi requisiti di registrazione.
Proprietario	Persona privata o giuridica che ha il potere legale di disporre e usare un oggetto. La BDTA riconosce attualmente solo il ruolo di proprietario per gli equidi (articolo 19 dell'Ordinanza concernente Identitas AG e la banca dati sul traffico di animali).
Protezione delle greggi	I cani da protezione del bestiame proteggono il bestiame da migliaia di anni, soprattutto in Europa e in Asia. A differenza dei cani da pastore e di altri cani da lavoro, i cani da protezione del bestiame lavorano in gran parte in modo indipendente, senza assistenza umana, ma in associazione con altri cani. La maggior parte dei cani da protezione del bestiame viene utilizzata negli allevamenti di pecore e capre, alcuni in quelli di bovini. In Svizzera, i cani da protezione del bestiame vengono utilizzati solo dal ritorno del lupo alla fine del secolo scorso. La protezione dei branchi svolge un ruolo centrale nell'attuazione dei concetti nazionali per la lince, il lupo e l'orso (Service chargé de la protection des troupeaux Agridea; Ufficio federale dell'ambiente UFAM - Protezione delle greggi).
Razza	Un gruppo di animali di aspetto, prestazioni e genetica simili, appartenenti alla stessa specie. La selezione e l'allevamento all'interno di una razza si chiama "allevamento puro", quelli tra le razze si chiamano "incroci". L'affiliazione di un animale ad una razza è di solito accompagnata da un'iscrizione in un libro genealogico. Vedi anche specie.
Razza addizionale	Raggruppa tutte le razze che non sono esplicitamente indicate.
Razza sconosciuta	Animali senza indicazione della razza, o la cui razza non e attualmente elencate nella BDTA (vedere "Altra razza"), o con indicazione non specifico, o indicazione non plausibile della razza.
Razze da carne	Razze che in Svizzera sono utilizzate principalmente per la produzione di carne.
Razze da latte	Razze che in Svizzera sono utilizzate principalmente per la produzione di latte.
Registrazione standard	Il veterinario seleziona un microchip dal suo stock di microchip in Amicus/Anis e registra l'animale.
Registrazione tardiva	L'animale è stato chippato ma non registrato in Amicus/Anis. La registrazione sarà fatta più tardi, ma non può essere dichiarata come una registrazione standard, perché il microchip non è più disponibile nello stock. La registrazione è quindi considerata tardiva.
Ri-registrazione	Il chip di un animale è diventato illeggibile. La registrazione deve essere ripetuta con un nuovo chip. Anche un animale originariamente tatuato può essere nuovamente registrato con un chip.
Risorse zoogenetiche	Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), le risorse zoogenetiche (AnGR) per l'alimentazione e l'agricoltura sono il capitale biologico primario per lo sviluppo della produzione zootecnica e sono vitali per la sicurezza alimentare e lo sviluppo rurale sostenibile. Le AnGR sono comunemente definite come un sottoinsieme di risorse genetiche - sulla base della Convenzione sulla diversità biologica come "materiale genetico di valore reale o potenziale" - e sono considerate un elemento specifico della biodiversità agricola. Il termine risorse zoogenetiche si riferisce specificamente alle risorse genetiche di specie di uccelli e mammiferi utilizzate per scopi alimentari e agricoli. Altri termini che si riferiscono ad AnGR sono "Farm animal genetic resources" o "Livestock diversity". Informazioni su AnGR in Svizzera sono disponibili presso l'Ufficio federale dell'agricoltura e presso organizzazioni come Pro Specie Rara.
Scadenze di notifica	Le notifiche obbligatorie alla banca di dati sul traffico di animali e ad Amicus sono soggette a termini di notifica diversi a seconda della notifica. Tali termini sono disciplinati nell'Ordinanza sulle epizoozie (animali a unghia fessa, equidi, cani). Le notifiche delle persone soggette all'obbligo di notifica arrivano nelle banca dei dati di Identitas SA in tempi diversi, e i termini legali vengono talvolta superati. Le dinamiche del sistema di notifica influenzano i risultati delle analisi dei dati. I valori recenti sono più influenzati di quelli più vecchi. Ad esempio, un allevatore di animali artiodattili ha 30 giorni per notificare una nascita, ma solo tre giorni per un ingresso, un'uscita, una macellazione o un decesso. Se calcoliamo il numero di nascite, ad esempio al 30 giugno dell'anno in corso, ci rendiamo conto che il valore del 30 giugno, consultato nei mesi di luglio e agosto, non corrisponde ancora al valore definitivo e stabile, perché possiamo certamente aspettarci annunci di nascita per il mese di giugno in luglio, ma anche in agosto e successivamente. È solo con un certo ritardo che un valore per una data di riferimento si avvicina al suo livello definitivo e stabile. Nell'interpretare i risultati delle statistiche animali e la qualità di certi valori, dobbiamo quindi sempre tenere conto della dinamica del sistema di notifica e della comparsa delle notifiche.
Scarto interquartile	Il scarto interquantile è una misura usata frequentemente per descrivere la variazione di un campione. Se si ordina un campione in base alle dimensioni, lo scarto interquartile descrive l'intervallo in cui si trova il 50% medio degli elementi del campione.
Selezione	Selezione di animali per l'allevamento e la produzione di prole. La percentuale di animali in una popolazione selezionata per l'allevamento e l'accoppiamento ha un impatto sul progresso dell'allevamento.
Specie	La specie è l'unità di base della sistematica biologica (tassonomia zoologica). Ci sono diversi concetti di specie. Spesso la specie è definita dalla sua comunità riproduttiva - può essere prodotta una progenie fertile sì/ no - o dalla presenza di tratti comuni in un gruppo - morfologia, genetica. Nel caso delle specie domestiche, i gruppi di animali simili sono chiamati "razze". Tuttavia, il concetto di razza non è un'entità tassonomica, ma socio-economica e culturale ("una razza è una razza se abbastanza persone dicono che lo è" - Hammond K., FAO 1997). Tutte le razze di cavalli e pony appartengono alla stessa specie: Equus caballus caballus, tutte le razze di cani con Canis lupus familiaris.
Stallone	Equide maschio non castrato.
Tipi di cani	Le Fédération Cynologique Internationale (FCI) è l'organizzazione mondiale della cinologia. Attualmente, le FCI riconosce 355 razze diverse di cani. Ognuno di questi è "di proprietà" di un paese specifico, chiamato il paese d'origine della razza. I paesi d'origine stabiliscono i loro standard di razza - una descrizione del tipo ideale della razza - in collaborazione con la commissione degli standard e la commissione scientifica della FCI. Le razze de cane gestite dalla FCI sono divise in 10 categorie o classi di tipi di cane. Questi tipi di cani sono classificati in base alle caratteristiche, alla morfologia, all'uso e all'origine delle diverse razze (Parker et al. 2017).
Tipi di equidi	Per illustrare l'evoluzione della popolazione dei diversi tipi di equidi nel tempo, Identitas AG ha creato le seguenti nove categorie: Il purosangue comprende le razze classiche di purosangue; il mezzosangue comprende le moderne razze di cavalli sportivi con un forte legame con il purosangue; il cavallo da tiro comprende le razze classiche di cavalli da tiro, tra cui i Franches-Montagnes; i pony e i cavalli di piccola taglia formano un gruppo eterogeneo di razze di cavalli di diversa origine, caratterizzati da un'altezza al garrese di <148 cm; gli iberici comprendono le razze di origine e con una linea di sangue prevalentemente iberica; le razze di corte comprendono la giostra, l'equitazione e i cavalli da parata delle corti europee dal XVI al XVIII secolo; gli asini comprendono tutte le razze di asini e asini di origine sconosciuta; i muli e i bardotti sono chiamati ibridi e la categoria degli equidi selvatici comprende i cavalli di Przewalski. Altri equidi selvatici non sono attualmente registrati nella BDTA. La classificazione si basa sullo stato attuale delle conoscenze scientifiche sulla genetica e la storia degli equidi (ad es. Petersen et al. 2013). Le categorizzazioni sono ancora discutibili. Identitas AG cerca di mostrare chiare tendenze in questo grafico per mezzo di gruppi numericamente importanti. Per gli amanti delle singole razze, offriamo un grafico per razza.
Tipo di gestazione	Unipar è il nome di specie animali che di solito producono un singolo giovane animale per gestazione. Le specie animali che di solito producono diversi animali giovani per gestazione sono chiamate multipar.
Tipo di utilizzo nei piccoli ruminanti	In analogia con i bovini, e sulla base dell'ordinanza sui termini agricoli, il tipo di utilizzo per i piccoli ruminanti è differenziato come segue: animali di sesso femminile munti (principalmente razze da latte), altri animali di sesso femminile di età superiore a un anno e con parto (principalmente razze da carne), e la categoria "non definita", che comprende tutti gli animali di sesso maschile, tutti gli animali di sesso femminile senza parto e tutti gli animali di età inferiore a un anno.
Toro	Bovino maschio non castrato.
Toro da riproduzione	Bovino maschio con discendenza. La maggior parte della riproduzione dei bovini avviene tramite inseminazione artificiale (IA) con sperma congelato proveniente da animali domestici o importati. Le cosiddette “società di genetica” sono attive nell'allevamento e nella detenzione di tori, nella produzione e nella vendita di sperma. Nell'allevamento di bovini da latte, l'allevamento privato di tori è ormai un fenomeno marginale. Nell'allevamento di vacche madri, soprattutto negli allevamenti di produzione, un toro di solito accompagna la mandria di vacche durante la stagione riproduttiva. L'allevamento di base di animali d'élite, tuttavia, utilizza principalmente l'inseminazione artificiale anche nelle razze da carne. Quest'ultima ha garantito un maggiore progresso nell'allevamento in Svizzera e nel mondo a partire dagli anni Sessanta. Inoltre, l'IA riduce i rischi legati all'allevamento dei tori e alla trasmissione di malattie da accoppiamento. Lo sperma congelato dei tori può anche essere commercializzato in tutto il mondo. Per le razze locali, come la Braunvieh Originale, la Hérens e la Simmental in Svizzera, l'allevamento di tori è ancora diffuso e presenta anche vantaggi in termini di conservazione della diversità genetica. Ad esempio, un toro genera un numero inferiore di figli con la monta in vita rispetto all'IA e queste popolazioni tendono ad avere un numero maggiore di tori geneticamente diversi che partecipano alla produzione della discendenza (Bächi 2014; AfA 2024).
Tracciabilità	La tracciabilità degli animali è la base della sicurezza alimentare e del controllo delle epizoozie. La rintracciabilità si basa sulle notifiche obbligatorie secondo l'ordinanza IdBDTA e la legislazione sulle epizoozie. Vengono registrati la nascita, il movimento e la morte degli animali ad unghia fessa e degli equidi. Inoltre, l'assegnazione al detentore responsabile viene registrata. Questo vale anche per i cani.
Trasferimento	Trasferimento di un animale da un luogo ad un altro. Nel caso degli animali ad unghia fessa, il trasferimento consiste in modo indipendente in una notifica di partenza e una notifica di arrivo in un luogo di allevamento. Nel caso degli equidi, la notifica di partenza e di arrivo deve essere effettuata dal proprietario simultaneamente in un'unica operazione (eccezioni: esportazione e macellazione).
UELN	UELN è un progetto per l'identificazione uniforme degli equidi. Il Regolamento UE 2015/262 paragrafo 61 descrive l'UELN come segue: il sistema UELN (Universal Equine LIFE Number) è stato concordato su scala mondiale tra le principali organizzazioni operanti nel campo dell'allevamento equino e delle competizioni equestri. È stato messo a punto su iniziativa della World Breeding Federation for Sport Horses (WBFSH), dell'International Stud-Book Committee (ISBC), della World Arabian Horse Organization (WAHO), della European Conference of Arabian Horse Organisations (ECAHO), della Conférence Internationale de l'Anglo-Arabe (CIAA), della Fédération Equestre Internationale (FEI) e dell'Union Européenne du Trot (UET). Informazioni sul sistema sono disponibili sul sito web dell'UELN.
Unità di bestiame grosso	L'unità di bestiame grosso (UBG) è un'unità di riferimento che facilita l'aggregazione di diverse specie ed età di bestiame. A tal fine si utilizzano coefficienti specifici, originariamente basati sul fabbisogno alimentare delle specie animali. Sulla base dell'unità UBG, si distingue anche tra l'unità di bestiame grosso foraggio grezzo (UBGFG) e l'unità di bestiame grosso-fertilizzante (UBGF).
Vacca da latte	Una vacca da latte è definita come vacca munta con o senza produzione di latte commercializzato, comprese le vacche secche, che vengono allevate nella mandria di vacche munte (Ordinanza concernente la IdBDTA, Ordinanza sulla terminologia agricola).
Vacca secca	Una vacca secca è una vacca che sta tra due lattazioni. Circa 6-8 settimane prima del previsto parto, una vacca non viene più munta. Questo permette al suo corpo di rigenerarsi e di prepararsi per la prossima lattazione. Lei è "galt", "gust" (dialetto) o secca.
Vacche	Bovino femmina dopo il primo parto.
Zigote	Uno zigote è una cellula che si sviluppa dall'unione di gameti maschili e femminili (cellule germinali). Uno zigote ha un set completo di geni, metà dallo sperma e metà dall'ovulo (Bourdon R. 2000. Comprensione dell'allevamento degli animali. Prentice-Hall Inc. USA).
Zone agricole	In Svizzera, terra prevalentemente montuosa e collinare, l’agricoltura deve far fronte a condizioni difficili di produzione e di vita (UFAG zone agricole). Nell’applicazione della legge sull’agricoltura, queste difficoltà vengono opportunamente tenute in considerazione, attraverso la classificazione in zone della superficie agricola utile. La classificazione delle zone costituisce il catasto della produzione agricola. Le basi giuridiche sono disciplinate dall'articolo 4 della legge sull'agricoltura nonché dall'ordinanza concernente il catasto della produzione agricola e la delimitazione di zone.
q1	Il primo quartile (chiamato anche quantile 25%) di un campione è definito come il valore m dove almeno un quarto delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno tre quarti hanno un valore ≥ m. Il primo quartile è il limite inferiore del scarto interquartile.
q3	Il terzo quartile (chiamato anche quantile 75%) di un campione è definito come il valore m dove almeno un quarto delle osservazioni nel campione ha un valore ≤ m e almeno un quarto ha un valore ≥ m. Il terzo quartile è il limite superiore del scarto interquartile.

Tutorial

Browser
Il sito è ottimizzato per Chrome, Firefox e Safari, con altri browser, come Edge, ci possono essere delle deviazioni rispetto alla visualizzazione originale.

Utilizzo di diagrammi interattivi
Per visualizzare un solo parametro: fare doppio clic sul parametro in questione nella legenda.
Per mostrare/ nascondere altri parametri: cliccare sul parametro nella legenda.
Per visualizzare tutti i parametri: fare doppio clic sulla legenda.

Zoomare
Ingrandire un estratto: selezionare un'area tenendo premuto il tasto del mouse, oppure cliccare il tasto "Zoom in" sulla barra delle applicazioni.
Ritornare alla vista di default: fare doppio clic nel diagramma, oppure utilizzare il pulsante "Zoom out" nella barra delle applicazioni. La vista di default può essere resettata anche utilizzando i pulsanti «Resetta gli assi» e «Scala automaticamente».

Utilizzo dei dati
Per esportare un diagramma, posizionare il mouse sul diagramma o sulla legenda e viene visualizzata la barra delle funzioni. Cliccare sul pulsante della telecamera per esportare il grafico come png.

Esportare i dati: cliccare su "Scaricare i dati (CSV)" nella riga sopra la descrizione del grafico per esportare i dati in formato CSV (valori separati da virgole).

Condizioni d’uso

Libero utilizzo. Indicazione della fonte obbligatoria. (nach )

Questo set di dati può essere utilizzato a fini non commerciali.

Questo set di dati può essere utilizzato a fini commerciali.

È obbligatoria l’indicazione della fonte (autore, titolo e link al set di dati).

Referenziamento:

Piattaforma Statistiche sugli animali | Identitas AG | anno

Suggerimenti

Siamo lieti di ricevere suggerimenti e idee generali sotto la voce Suggerimenti.

Sviluppatori

Un catalogo di dati disponibili in formato RDF è disponibile qui.

Genere

Nei testi sulla piattaforma Statistiche sugli animali, a meno che non sia specificatamente menzionato, la forma maschile si applica a tutte le forme di genere.

Impronta

Identitas SA sviluppa e gestisce applicazioni per l'identificazione, la registrazione e il monitoraggio degli animali da reddito e da compagnia. In qualità di fornitore di servizi informatici leader in Svizzera per i dati relativi agli animali, contribuiamo alla creazione di valore aggiunto per la salute e il benessere degli animali e la sicurezza alimentare. Nella nostra sede centrale di Berna abbiamo circa 110 dipendenti.

Responsabile del contenuto:

Identitas SA
Christian Beglinger, direttore generale
Stauffacherstrasse 130A
CH-3014 Bern
tierstatistik(at)identitas.ch

Tel +41 31 996 82 00
Fax +41 31 996 82 10
MWSt CHE-105.031.830
HR-Nr. CH035.3.020.409-6